Martes, 25 de Junio 2024
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Esto es lo que NO debes comer si tienes salmonelosis

Alimentos que no imaginabas que te hacen daño que debes dejar consumir de inmediato

Por: Brenda Barragán

La salmonelosis es una infección delicada que debe ser tratada con cuidado. CANVA

La salmonelosis es una infección delicada que debe ser tratada con cuidado. CANVA

La salmonelosis es una fuerte infección causada por bacterias del género Salmonella, que son conocidas por su capacidad de contaminar alimentos y enfermar a los humanos. Es por ello que al ser tan fácil de contagiarse que se vuelve peligrosa, pues basta con probar un alimento o agua contaminados para caer con la enfermedad.

Entre los alimentos más comúnmente contaminados se encuentran las carnes crudas o mal cocidas destacando el pollo, huevo y productos lácteos no pasteurizados; de igual manera se puede destacar la presencia de la salmonelosis en frutas y verduras no lavadas ni desinfectadas adecuadamente.

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Estos alimentos no debes consumir si tienes salmonelosis

  • Alimentos grasos: frituras, comida rápida, cualquier alimento con alto contenido de grasa
  • Lácteos: Leche, queso, yogurt y otros alimentos lácteos
  • Alimentos ricos en fibra: cereales integrales, frutos secos y legumbres que puedan empeorar la diarrea
  • Condimentos y especias fuertes: picantes, ácidos y alimentos muy condimentados
  • Bebidas con cafeína o alcohólicas: La cafeína y el alcohol te pueden deshidratar y empeorar los síntomas
  • Alimentos crudos o semicrudos: carnes, pescados, huevos y vegetales que no estén correctamente cocinados
  • Productos azucarados y repostería: dulces, pasteles y otros postres pueden causar molestias gastrointestinales

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