Reportan crecimiento en la producción de azúcar en la reciente cosecha

GUADALAJARA, JALISCO (05/JUN/2011).- Pese a las inundaciones del año pasado y las heladas del último invierno, la producción de azúcar de la zafra (cosecha) 2010-2011 cerrará con un incremento de casi 400 mil toneladas en comparación con la misma temporada de molienda de caña. Al momento ya se acumularon 5.1 millones de toneladas de azúcar al concluir las operaciones en 48 de los 54 ingenios que trabajaron en el reciente ciclo azucarero.

El presidente de la Unión Nacional de Cañeros, Carlos Blackaller Ayala, refirió que el incremento de la producción azucarera se debe básicamente a la mejor productividad que se ha logrado en las factorías, lo que se expresa en el hecho de que 44 ingenios del país trabajaron con mejores rendimientos y 30 ingenios molieron mayores volúmenes de caña.

Cabe referir que tantos los empresarios azucareros, como funcionarios de la Secretaría de Agricultura, han señalado que la venta del azúcar al ámbito doméstico o al internacional dependerá de la condiciones del mercado.

Por cierto, las factorías líderes en la reciente zafra son el ingenio Tres Valles (Veracruz) y el ingenio Adolfo López Mateos (Oaxaca), con 227 mil toneladas y 175 mil, respectivamente. Ambas agroindustrias son del Grupo Piasa, un corporativo integrado a la embotelladora Coca Cola.

En cuanto a los ingenios jaliscienses, al momento sus datos registran 160 mil toneladas en el ingenio de Tala; 138 mil en Tamazula; 93 mil en Autlán; 92 mil en Ameca; 50 mil en Casimiro Castillo; y 35 mil toneladas en el ingenio de Bellavista.

Cabe referir que ocho de los 15 Estados productores de caña de azúcar tuvieron problemas de inundaciones en el pasado temporal de lluvias y varios tuvieron heladas severas, como Sinaloa y Jalisco.

Un factor que ha tenido a su favor la agroindustria azucarera, ha sido el relativo entorno de certidumbre económica a través de las gestiones del Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca).

Al momento, la zafra lleva 95% de avance, faltando por concluir en sólo seis ingenios.


PARA SABER

Jalisco es el segundo productor de azúcar del país, superado sólo por Veracruz. El campo cañero estatal tiene gran potencial de crecimiento con las nuevas presas que están en construcción.

FUENTE: Seder-Sagarpa.