Muelles pesqueros en presas, prioridad para más captura

GUADALAJARA, JALISCO (13/OCT/2011).- Con el objetivo de darle valor agregado a la captura y producción de peces en varios embalses, arrancó en este año un programa específico que pretende establecer pequeños muelles y centros de acopio en las presas que permitan ventajas para la comercialización del producto de parte de los grupos de pescadores.

Así lo informó el delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Juan Antonio González Hernández, quien detalló que el inicio de este programa de 2011 se ha tenido en la presa El Tule, del municipio de Arandas; y tiene seguimiento con otras acciones que se han aplicado en otros embalses, como en la presa de El Nogal en Tapalpa; la del Valle de Guadalupe y Cajón de Peña en Tomatlán, entre otros cuerpos de agua.

El funcionario explicó que estos módulos son una infraestructura básica, pero de gran importancia, para incidir en la comercialización del pescado, como bagres, lobinas o tilapias, puesto que permiten en el mismo sitio de la captura su preparación para fileteado y el enfriamiento para su posterior traslado a los sitios de venta, en vez de su venta inmediata que le dejaría mayores utilidades a un intermediario, como ha sido la tradición en contra del pescador.

Puntualizó que estos módulos de servicios propician la actividad turística en las presas, ya sea en la pesca deportiva, o bien en la llegada de visitantes que van a consumir las especies de cada embalse. Citó como un ejemplo cercano, la presa Calderón en las cercanías de Zapotlanejo, donde a la vez se ha estimulado el turismo y la actividad pesquera.

Para saber

Jalisco produce 14 mil toneladas de productos pesqueros (a nivel nacional se produce 1.6 millones) de las que en 54 por ciento se producen en el lago de Chapala; 21 por ciento en La Costa ; y lo demás en las presas y granjas del resto del Estado.

Fuente. Sagarpa.

EL INFORMADOR/ SALVADOR Y. MALDONADO