Buenos Aires celebra a México con festival gastronómico

BUENOS AIRES, ARGENTINA (15/MAY/2015).- La ciudad de Buenos Aires celebrará la cultura mexicana con un festival gastronómico y musical que se realizará mañana en el centro de la ciudad, y en el que se espera la participación de miles de personas para degustar tacos, beber tequila y bailar al son del mariachi.
 
"Buenos Aires celebra México" es el nombre de la fiesta convocada para reunir a los "argenmex", el original gentilicio con el que se denomina a quienes tienen lazos familiares o de amistad en ambos países.
 
La segunda edición de este festejo es organizado por la Dirección General de Colectividades de Buenos Aires y la asociación civil México en Argentina, que el año pasado ya lograron una exitosa convocatoria.
 
Los organizadores informaron que la diversidad de la cultura mexicana será expuesta en 26 stands en los que se podrán degustar los sabores nacionales gracias a los restaurantes y emprendimientos radicados en esta capital.
 
Entre ellos se encuentran El Charro Negro, Doña Florinda, Mac Taco, La Chiripiorca, Tequila y Tacos, Noches Mexicanas-Casa Aristóbulo, Aztlán, Sabor a México, Delicias y Sabores Mexicanos y La Fábrica del Taco.
 
También participarán los restaurantes La Lupita, Gabrielate, El Rey del Taco, Las Mexicanas, Itacate Catering y Productos Mexicanos, Luz Salgado, Salsas La Milagrosa y María Félix.
 
Gracias a todos estos puestos, que se instalarán a lo largo de la mítica Avenida de Mayo, el público podrá comer los tradicionales tacos de carne, pollo y vegetarianos, cochinita pibil, tamales, quesadillas, guacamole, aguas frescas, tacos al pastor y totopos con queso.
 
Habrá, además, salsitas picantes, tortillas, antojitos, panes tradicionales, dulces y postres, pero la oferta también abarcará un stand de libros de editoriales mexicanas que expondrá el Fondo de Cultura Económica ( FCE).
 
Otras firmas locales llevarán artesanías mexicanas, textiles típicos y objetos de diseño, tequilas, mezcales y quesos cien por ciento mexicanos, como el panela y el oaxaca.
 
A partir del mediodía habrá espectáculos de danzas folclóricas mexicanas, música norteña y de mariachi, rock, cumbia, duetos, bolero y jazz, a lo que se sumará un concurso para bailar la ya clásica "No rompas más mi pobre corazón".