Miércoles, 30 de Noviembre 2022
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La guarnición de hoy es una “ensalada con tomates cherry” que da un toque de frescura al platillo principal

Esta es otra de las recetas de guarniciones navideñas que es un versátil acompañamiento para combinar con platillos fuertes a base de carne

Por: Xochitl Martínez

Ensalada con tomates cherry. ESPECIAL/Photo by Jezz Timms on Unsplash.

Ensalada con tomates cherry. ESPECIAL/Photo by Jezz Timms on Unsplash.

Hoy una de las recetas de guarniciones navideñas es una ensalada fría y fresca que puede contener distintas verduras y hasta frutas, por lo que ésta es una opción de ingredientes a la que le puedes agregar algunos más.

Si tienes un platillo fuerte muy elaborado, esta ensalada puede ser una gran alternativa para acompañarlo, es fácil de hacer y se prepara en poco tiempo.

Esta receta lleva tomates cherry. ESPECIAL/Photo by Nick Fewings on Unsplash.

Ensalada con tomates cherry

Ingredientes:

1 lechuga escarola desinfectada y troceada

100 grs. jitomates cherry

1 lata de aceitunas negras deshuesadas

Vinagre de módena

Aceite de oliva

Sal

“Puré de papa al horno”, una guarnición con más sabor y mejor textura

Ensalada con tomates cherry da un toque fresco al platillo principal. ESPECIAL/Photo by Jezz Timms on Unsplash.

Preparación:

-Lavar y desinfectar la lechuga.

-Trocear la lechuga y ponerla en un refractario.

-Partir los jitomates cherry a la mitad.

-Mezclar todos los ingredientes en el bowl.

-Agregar aceite de oliva, vinagre módena y sal al gusto.

-Servir.

Tip: Puedes agregar los ingredientes que quieras como pepino, cebolla, apio, queso panela, crutones, entre otros.

XM

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