Jueves, 08 de Diciembre 2022
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¡A celebrar! Da el grito con estas deliciosas bebidas con tequila

Alista los ingredientes y sorprende a tus invitados con estos cocteles de clase mundial

Por: SUN .

Con estas deliciosas bebidas, seguramente pasarás unas fiestas patrias inolvidables. ESPECIAL/UNSPLASH

Con estas deliciosas bebidas, seguramente pasarás unas fiestas patrias inolvidables. ESPECIAL/UNSPLASH

¡Que empiecen los festejos del 15 de septiembre! Y qué mejor manera que con estos cocteles con tequila de Limantour, uno de los mejores bares del mundo de acuerdo con la lista The World's 50 Best Bars, y de Tetela, una de las aperturas restauranteras más frescas del año.

Alista los ingredientes y sorprende a tus invitados con estos cocteles de clase mundial.

Paloma Tetela

Ingredientes:

  • 25 ml. cordial de sandía hecho en casa
  • 25 ml. Tequila
  • Top de jugo de toronja recién exprimido
  • Hielo

Para decorar:

  • Sal con pimienta rosa
  • 1 uña de toronja

Procedimientos:

  • Escarchar el borde de un vaso old fashion con limón y sal con pimienta rosa.
  • Agregar hielo y añadir el resto de los ingredientes.
  • Mezclar con ayuda de una cuchara de bar.
  • Decorar con una cuña de toronja.

Sandía Cooler

Ingredientes:

  • 15 ml. miel agave
  • 25 ml. limón verde
  • 80 ml. jugo sandía
  • 30 ml. tequila blanco
  • 30 ml. jerez fino
  • Hielo

Para decorar:

  • Un triángulo de sandía

Procedimientos:

  • Preparar un vaso highball con hielo.
  • En un shaker, verter todos los ingredientes. Añadir hielo y agitar vigorosamente hasta enfriar.
  • Colar y servir en el vaso. Decorar con la sandía.

Tomate riñón

Ingredientes:

  • 5 ml. solución salina (1 parte de sal por 3 agua)
  • 15 ml. fake egg white (1 parte de goma arábiga disuelta con 4 partes de agua)
  • 25 ml. mermelada tomate riñón
  • 100 ml. jugo naranja
  • 15 ml. de tequila añejo cristalino
  • 20 ml. de tequila blanco
  • 25 ml. de Aperol
  • Hielo

Para decorar:

  • 1 cuña de naranja

Procedimientos:

  • Preparar un vaso highball con hielo.
  • En un shaker, verter todos los ingredientes. Añadir hielo y agitar vigorosamente hasta enfriar.
  • Colar y servir en el vaso. Decorar con la cuña de naranja.

Margarita Pastor

Ingredientes:

  • 50 ml. de tequila blanco
  • 30 ml. de licor de naranja
  • 25 ml de jugo de limón verde
  • 50 ml. de taco mix (jugo piña, cilantro, albahaca, hierbabuena y miel de agave infusionada con chile serrano)
  • Hielo, el necesario

Para decorar:

  • Sal
  • 1 rodaja de limón

Procedimientos:

  • Escarchar el borde de un vaso old fashion con limón y sal.
  • Añadir hielo.
  • En un shaker, verter todos los ingredientes. Añadir hielo y agitar vigorosamente hasta enfriar.
  • Colar y verter en el vaso. Decorar con una rodaja de limón.

JM

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