Registra agroindustria tequilera aumentos en consumo y producción

GUADALAJARA, JALISCO.- El Consejo Regulador del Tequila (CRT) aseguró que la agroindustria tequilera sigue registrando signos alentadores, con aumentos tanto en el consumo de agave como en la producción de la bebida ancestral.  
    
Al dar a conocer las estadísticas más recientes de enero-junio de ese año detalló que en cuanto a la producción total de tequila, el resultado se ve muy bien reflejado, porque en el primer semestre se produjeron 151 millones de litros de la bebida nacional.  
    
Indicó que en este mismo periodo, pero de 2007, se produjeron 137 millones de litros de tequila, es decir, se registró un incremento de 9.95 por ciento.  
    
Precisó que en la producción de tequila 100 por ciento de agave se logró un incremento importante de 30.16 por ciento, lo que equivale a 87 millones de litros envasados con respecto a los 67 millones del año pasado.  
    
'Para la producción de la categoría Tequila (51/49), ésta registro una producción de 63 millones, en comparación a los 57 millones de junio de 2007. El dato a destacar es que ahora la tendencia del mercado es en base al tequila 100 por ciento de agave', añadió.  
    
Destacó que en el tema de las exportaciones por categoría, la bebida nacional tuvo un incremento de 5.68 por ciento, igual sucedió con las exportaciones en forma donde el decremento fue de 5.68 por ciento.  
    
Esto significa que se comercializaron fuera del país 70 millones de litros en comparación a los 66 millones del mismo periodo de 2007.  
    
Por otra parte, en cuanto a la materia prima, el agave que se utilizó para producir tequila en este periodo fue de 565 mil toneladas, lo que representa un incremento en el consumo de la materia prima de 7.93 por ciento comparado al año anterior.  
    
Para el tequila 100 por ciento de agave se utilizaron 411 mil toneladas y para el 51/49 se requirieron 144 mil toneladas de la materia prima.  
    
'Este es un dato importante en un periodo donde se registra una sobre producción de agave, lo que significa que la agro industria está buscando los canales para que los productores de agave puedan acomodar su materia prima', concluyó.