El campo de Jalisco producirá 500 mil toneladas menos de maíz

GUADALAJARA, JALISCO.- Debido al impacto de la falta de lluvia durante mes y medio en el pasado temporal, la producción de maíz en el campo de Jalisco tendrá una reducción aproximada de 500 mil toneladas de acuerdo a la meta esperada, informó el delegado federal de la secretaría de agricultura Trinidad Muñoz Pérez.

Sin embargo, el funcionario detalló que la producción esperada de 2.8 millones de toneladas garantiza la autosuficiencia de maíz para el consumo humano sobre todo para la industria de la tortilla y parte para la agroindustria pecuaria.

El delegado también comunicó que la parte positiva de la cosecha de maíz en Jalisco es que hubo aumentos muy importantes en los rendimientos de este cereal, sobre todo donde se aplicó un programa de tecnología agrícola de vanguardia, donde las trillas superan las 15 toneladas por hectárea. También refirió que un punto cuestionable es que el campo de Jalisco todavía tiene una reducida producción de maíz amarillo, un producto que debe importarse en grandes cantidades, lo que a nivel nacional implica 10 millones de toneladas en ciertos períodos.

EL INFORMADOR/ SALVADOR Y MALDONADO