Producir 10% más de azúcar, reto en el 2013

CIUDAD DE MÉXICO (04/ENE/2013).- De manera paulatina, la OIT, los industriales azucareros y el sindicato iniciaron la implementación del Sistema de Medición y Avance de la Productividad (Simapro), que ha permitido modernizar las relaciones laborales; migrar a los esquemas de multihabilidad y multifuncionalidad; integrar la capacitación; desarrollar el trabajo en equipo e integrar la salud y seguridad en el trabajo, lo que ha traído importantes resultados en el desempeño de las fábricas y que permite proyectar una mejor molienda.

En entrevista, Adrián Sánchez Vargas, secretario general del Sindicato de Trabajadores de la Industria Azucarera y Similares de la República Mexicana, detalló que la producción que se espera para la zafra 2012-2013 es de 5.6 millones de toneladas, 550,000 toneladas más que la molienda anterior.

En ese sentido, detalló: “La productividad toma un valor estratégico y que las empresas y el sindicato hemos desarrollado una gama de posibilidades que nos han permitido ir incrementando los niveles de producción”.

Explicó que esta industria es vital para la economía del país, ya que en conjunto integra a 57 grandes ingenios localizados en 15 estados que dan empleo directamente a 34,000 trabajadores e indirectamente, a alrededor de 400,000.

Recordó que el 2007 fue un año de trascendencia para el sector, pues después de 71 años de existencia del Contrato Ley de la Industria Azucarera, Alcoholera y Similares de la República, inició un proceso de modernización tomando como eje la productividad que ha llevado a tener acuerdos de relevancia en materia salarial, pues se acordó un incremento al salario que se aplicará durante todo el 2013 de 6.2%, además de mejoras en las prestaciones de servicios sociales, seguro de vida y bono de productividad.

Tras indicar que este sector es el primero en adaptar los sistemas de diálogo y medición de productividad, dijo que ha pugnado por desarrollar un sindicalismo abierto, representativo y de vanguardia frente a los retos del mercado laboral actual; diálogo social donde ambas partes se escuchan y acuerdan conforme a las necesidades del sector, pero “tropicalizar” los acuerdos y compromisos a nivel local frente a las realidades de cada ingenio; capacitación por competencias del recurso humano para la mejora continua a través del apoyo técnico del Programa Simapro de la OIT, y sustentabilizar la responsabilidad social del sector con la comunidad.

Agregó que el reto para el 2013 de la industria es modernizar el campo cañero: “Los precios actuales hacen posible la inversión en el campo y resulta interesante para nuestros compañeros hacer más productivas sus hectáreas, en vez de crecerlo horizontalmente, que crezca verticalmente para tener una mayor productividad en el campo”. Esa industria emplea a 34,000 trabajadores en 57 ingenios de 15 estados: Sánchez Vargas