Lunes, 13 de Octubre 2025
Economía | Sectur asegura que platillos mexicanos detonarán la industria

Gastronomía, aliada del turismo: Guevara

Inauguran Viaje con sabor a México, con 18 rutas que cubren todo el país

Por: EL INFORMADOR

CIUDAD DE MÉXICO (17/AGO/2012).- La gastronomía se ha convertido en un pretexto ideal en todo el mundo para incentivar los viajes. Y México cuenta con una amplia gama de platillos que ayudarán a detonar la industria, consideró la Secretaría de Turismo, Gloria Guevara.

“En el eje seis del Acuerdo Nacional por el Turismo, se plantea la importancia de diversificar y fortalecer la riqueza turística nacional. Porque, mientras más diversidad tengamos, más se incrementa la derrama económica”, comentó la funcionaria en la inauguración de la primera edición del festival Viaje con sabor a México.

La titular de Sectur destacó el apoyo de la Cámara Mexicana de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) para realizar el encuentro, que generará ingresos por 15 millones de pesos en ventas de productos, junto con Expo Artesanía. Ambas actividades se realizan este fin de semana y se estima una asistencia superior a las 25,000 personas.

“Además de los ingresos que se van a generar durante estos días, lo más relevante es que ayudarán a promover los atractivos turísticos del país”, agregó.

Viaje con sabor a México forma parte de la estrategia de promoción de las 18 Rutas Gastronómicas presentadas por la dependencia a inicio de año.

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Turismo a la alza

El subsecretario de Planeación Turística, Jorge Mezher, afirmó que los indicadores de la industria turística en el primer semestre del año muestran una tendencia positiva, por lo que al final del año se superarán las cifras del 2011.


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