Ciudad Agropecuaria se consolida

GUADALAJARA, JLAISCO (02/MAY/2013).- La siguiente etapa de la Ciudad Agropecuaria, es la construcción de la primera Cepoteca a nivel nacional. Se trata de un banco de virus de enfermedades exóticas y un centro de investigación, con la asesoría del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica). La intención es coadyuvar al control microbiológico y detección oportuna de amenazas en contra del sector.
 
Lo anterior, lo informó el presidente del Consejo Agropecuario de Jalisco (CAJ), Otilio Valdés en la inauguración del Centro de Inteligencia Agroindustrial, que contará con una plataforma de Internet con tecnología satelital que estará a disposición de los productores. Además, de la Universidad Nacional Agropecuaria, que se enfocará a satisfacer las necesidades de capacitación y formación de recursos humanos del sector.
 
"Ciudad Agropecuario es el proyecto líder del Consejo Agropecuario de Jalisco, por medio del cual se busca la integración de la cadena agroindustrial en nuestro Estado y en toda la región occidente a través de una serie de proyectos que tienen una gran fuerza transformadora", explicó.
 
El director de Jaltec, Juan Carlos Flores Miramontes, el presidente del CAJ y como testigo de honor, Héctor Padilla Gutiérrez, secretario de Desarrollo Rural firmaron un convenio de colaboración, que generará interacción y calidad de Educación y capacitación, además, se conformará una red con los centros universitarios del Estado.
 
Otilio Valdés mencionó que falta desarrollar el puerto interior, a través de una rampa de transferencia para la exportación de los diferentes productos del campo: "De esta forma lograremos una meta largamente anhelada por nuestros agroproductores, facilitar la exportación de Jalisco a todo el mundo".
 
También se contempla la construcción de un auditorio de usos múltiples, museo nacional agropecuario y una granja interactiva.
 
Otros proyectos que impulsará el CAJ, es un mar interno para detonar la acuacultura comunitaria, el censo de la pesca en Jalisco, la certificación de los productos del campo, consolidación del ecosistema alimentario gourmet, lanzamiento de la industria gourmet, la primera Agro Food, el Consejo Regulador de Denominación de Origen: "Que en combinación con la Cámara de la Industria Alimenticia, la Cámara Restaurantera y la Aceitera. Lograremos un trabajo articulado entre productores y empresarios alimenticios, conformando una importante cadena de valor".
 
Por su parte, Benjamín Grayeb Ruiz, presidente del Consejo Nacional Agropecuario dijo que el sector está de fiesta: "Lo que estamos presenciando aquí no tiene precedentes a nivel nacional y se constituye por los tanto, en punta de lanza [...] Con este tipo de iniciativas, se contribuye a revalorar el papel que juega la actividad agropecuaria en el país".
 
Para saber:
 
La Ciudad Agropecuaria se construye en un predio de 6.5 hectáreas en la Avenida Lázaro Cárdenas, frente a la Unión Regional Ganadera, predio que fue donado en comodato por el Gobierno de Jalisco. La colocación de la primera piedra fue el 19 agosto 2011, participaron autoridades del Gobierno Federal, Estatal y Municipal, así como la iniciativa privada.

EL INFORMADOR / MARU GARCÍA