El portal World of Statistics anunció el pasado lunes que el queso Oaxaca se encuentra en el lugar número 5 de los mejores quesos del mundo. Por medio de la plataforma X, la cuenta oficial del sitio dio a conocer que el queso mexicano se encuentra entre los primeros lugares junto a los quesos italianos.De acuerdo con un estudio de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) de agosto 2022, mencionó que el queso Oaxaca es una fuente para la salud por su contenido de: Proteína, Calcio, Vitamina A y D, la cual sirve para una alimentación rica en ácidos grasos omega-6 y -3, sin embargo, también es una fuente de grasas saturadas, al tratarse de un queso de leche entera.Aunado a ello, la Fundación Carlos Slim señaló que es uno de los quesos que aportan más grasas, por lo cual se aconseja incluirlo solo de vez en cuando en la alimentación y no a diario.Es importante recordar que el queso Oaxaca también contiene grasa y sodio. Por lo tanto, se recomienda consumirlo con moderación como parte de una dieta equilibrada. Se aconseja no exceder de 30 gramos al día.El queso Oaxaca, también conocido como quesillo, es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platillos, tanto dulces como salados.*Mantente al día con las noticias, únete a nuestro canal de WhatsAppOF
