Sábado, 04 de Diciembre 2021

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¿Cómo hacer un dip de aguacate?

Prepara esta rica botana en la semana de las recetas con aguacate, ideal para disfrutar en alguna reunión con los amigos o la familia, incluso cuando te reúnes para ver eventos deportivos con tus personas favoritas

Por: Xochitl Martínez

Dip de aguiacate. ISTOCK.

Dip de aguiacate. ISTOCK.

Esta práctica receta es una excelente opción para cuando ya no sabes qué hacer de botana, es algo rico, nutritivo y diferente a lo de siempre, por eso está incluida en las recetas con aguacate de la semana. Pruébala y seguramente será de tus dips favoritos.

El aguacate es la persea americana, una especie arbórea de la cual en México se han documentado 20 especies silvestres emparentadas con ésta. Asimismo, el aguacate comenzó su producción en 1900 para fines comerciales.

El aguacate brinda un aporte oleico que ejerce efectos cardiovasculares beneficiosos, disminuyendo los niveles de colesterol plasmático, asimismo contiene una cantidad importante de minerales y vitaminas, necesarios para el funcionamiento adecuado del organismo.

La siguiente receta es un dip de aguacate fácil de preparar y una nutritiva botana.

Hoy prepara un rico aguacate relleno como guarnición

Para hacer este dip se requiere una taza de aguacate. ESPECIAL/Photo by Louis Hansel on Unsplash.

Dip de Aguacate

Ingredientes:

1 taza de aguacate picado

190 grs. de queso crema

1/4 de leche

2 cuch. de cilantro fresco desinfectado y picado

1 chile serrano o jalapeño

1 diente de ajo mediano

La receta para preparar hoy es Dip de aguiacate. ISTOCK.

Preparación:

-Licuar todos los ingredientes o mezclar con un procesador hasta que quede como una crema espesa.

-Vacíar en un bowl o refractario.

-Refrigerar hasta que esté bien frío (opcional).

-Servir con totopos, galletas saladas o bastones de zanahorias.

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