Lunes, 15 de Abril 2024
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Día de la Candelaria: ¿cuántas calorías tiene un tamal?

Este platillo es muy popular, pero es temido por su supuesta cantidad de calorías

Por: Fabián de Jesús Álvarez Delgado

La preparación influye en las calorías totales del tamal. SUN/ARCHIVO

La preparación influye en las calorías totales del tamal. SUN/ARCHIVO

El tamal es uno de los platillos más populares y consumidos en todo el país, especialmente a principios y finales de año

Los tamales, al ser por naturaleza un platillo “pesado” suelen ser considerados como comida alta en calorías, cosa que puede ser cierta o no. 

Aquellos que cuidan su dieta se preguntan con frecuencia las calorías de este alimento, pues es difícil de evadir especialmente en febrero, por lo que hoy respondemos esa duda. 

¿Cuántas calorías tiene un tamal?

La cantidad de calorías en un tamal depende de varios factores, tales como su contenido, preparación, entre otros. 

Ingredientes como las proteínas o azúcares pueden incrementar la carga calórica de cada unidad, por lo que no hay una respuesta exacta. 

Del mismo modo, la bebida con la que se acompaña el tamal influye, pues no se recomienda beber atole, refrescos o cafés con azúcar ya que esto incrementa las calorías ingeridas. Se recomienda beber agua, café sin azúcar o leche sin grasa

Asimismo, se recuerda que el tamal es un plato fuerte, no debe ser ingerido como apertura o como postre ya que su cantidad es suficiente para saciar el hambre. Se recomienda también consumir tamales con moderación.

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