El Consejo de Cámaras Industriales de Jalisco (CCIJ) hizo entrega de la Medalla al Mérito Industrial al dueño y fundador de la empresa Proteína Animal (Proan) S.A de C.V., Manuel Romo Muñoz, por su amplia trayectoria en el ramo industrial avícola. La empresa, que cuenta con una de las marcas más importantes en el ramo, "Huevo San Juan", cuenta con más de 60 años de historia y es la segunda empresa con la mayor producción de huevo a nivel mundial y la número uno de Latinoamérica. Durante la entrega de su reconocimiento, Romo Muñoz señaló que uno de los objetivos de su vida ha sido servir, y contribuir en la apertura de oportunidades de desarrollo para la gente. Sin embargo, reconoció que hace falta trabajar más para dar mejores salarios a quienes trabajan en las empresas. "Creo que es importante que todos hagamos conciencia, y más en los tiempos actuales, de que tenemos que luchar para que nuestra gente, nuestras comunidades, vivan un poquito mejor... hay mucha gente que nos critica y critica al empresariado por los bajos salarios, y tienen razón, los salarios están muy miserables, la alimentación cada vez cuesta más, no el huevo, desde luego". El presidente del CCIJ, Daniel Curiel, destacó el impacto de los empresarios en la economía mexicana, al decir que de cada 10 empleos en el país, ocho son generados por empresarios. Dijo que Jalisco es reconocido por ser líder en sectores industriales como de alimentos y bebidas, muebles, joyas, construcción, textil y transporte, que se han podido impulsar con los apoyos del gobierno estatal y federal. "Nosotros, como representantes del sector empresarial en Jalisco, seguiremos haciendo lo que nos corresponde, trabajando para tener un mejor estado, mejores empleos y mejor calidad de vida para tener ese Jalisco de sueño. Es por eso que seguiremos trabajando con el nuevo gobierno federal y estatal, siempre en equilibrio, apoyando en todo, pero también señalando lo que como sociedad no estamos de acuerdo". Además de la medalla del Mérito Industrial, el gobernador del Estado, Aristóteles Sandoval Díaz, entregó un reconocimiento a 20 industriales distinguidos en su ramo. En su discurso, el primer mandatario estatal manifestó que se debe reconocer a la gente productiva y con talento, como el de Romo Muñoz y los demás galardonados. "En estos reconocimientos, muchas y muchos jóvenes emprendedores, seguro estoy, quisieran ser como ustedes. Seguro estoy que quisieran llevar la vida de triunfos, de éxito, de la humildad, siempre pensando por los demás". Historia de Proan La empresa fue fundada en 1954, en San Juan de los Lagos, por parte del padre del señor Manuel Romo Muñoz. Cuenta con ocho marcas que abarcan la producción de aves, cerdos y leche: Huevo La Campiña, Los Portales, Rancheros, Proan Desarrollo Integral, Huevo San Juan, Corrugados Proan, Amara Proan y Panovo (Pan Congelado). En los años 50 se inició con la crianza de 500 pollitas de huevo para plato, y para una década después se comenzó con la etapa de innovación para mejorar el sistema de producción de huevo. Actualmente, la empresa cuenta con un total de 25.2 millones de gallinas ponedoras de producción. La planta cuenta con infraestructura para la producción de alimentos con empaques a partir de reciclaje de papel y PET. Cada día producen 18 millones de huevo. Los 20 industriales distinguidos LS
