Domingo, 12 de Mayo 2024
Suplementos | La carta de Sesenta presume una variedad de quince pizzas y más de una veintena de platos entre cortes, aves y mariscos

RESTAURANTE, BAR Y GASTRONOMÍA

La magia del concepto del Sesenta radica en que no hay tal concepto. En todo caso, es tarea del comensal diseñar su propia idea emocional y gastronómica del lugar...

Por: EL INFORMADOR

SESENTA

La magia del concepto del Sesenta radica en que no hay tal concepto. En todo caso, es tarea del comensal diseñar su propia idea emocional y gastronómica del lugar, lo cual es todo un acierto pues el Sesenta puede significar cualquier cosa. Su carta presume una variedad de quince pizzas y más de una veintena de platos entre cortes, aves y mariscos, esto sin contar las entradas, pastas, ensaladas y sopas.
Música en vivo de miércoles a sábado, excelentes precios y una cocina deliciosa son sus atributos. Toma en cuenta que los viernes son los días en que mejor se pone el ambiente del lugar. Perfecto para la pre-copa o sólo para cenar rico en un ambiente amigable y sosegado.

Sesenta
Restaurante-bar ecléctico
D: Manuel Acuña 3141
H: Mar.-S 13:30 a 02:00 hrs. D 13:30 a 18:00 hrs.
T: 30 40 06 36.


Noche de magia marroquí

Al-Khaima Club es una atractiva opción nocturna para todos aquellos que buscan la fiesta en un lugar agradable, donde además de disfrutar de la copa, de música actual con fusión árabe y Dj en vivo, se puede cenar –si así se desea- deliciosos platillos de la cocina marroquí. Y como un toque muy original, también se presentan varios shows en los que se destaca la belleza de la danza árabe a través de las belly dancers, quienes dan más de una función cada noche. Este bar tiene servicio de shisha, de valet parking (sólo viernes y sábado) y acepta todas las tarjetas.

Al-Khaima Club

D: Lerdo de Tejada 2069
H: Mie., V y S 21:30 a 03:00 hrs. Shows Mie. 22:30 hrs. V 22:30, 23:00 y 23:15 hrs. S 22:30 y 23:20 hrs.
T: 36 16 58 22.



SOBRE MESA

Rafael Orendain
rafael@gentebien.com.mx

EL SACROMONTE


Cómo empezar... cómo empezar… Cuando recibí la invitación para publicar mis opiniones gastronómicas sobre los diferentes restaurantes que ofrece nuestro Estado, sabía que la situación más complicada sería ésta, el debut; ¿con qué restaurante comenzar?
Por convicción tenía que elegir un lugar representativo de la ciudad, con el que nos identifiquemos los tapatíos. Pero, aprovechando las circunstancias actuales, donde estamos viviendo una masiva campaña a favor de conocer nuestro país, pues qué mejor momento para hablar sobre un lugar que ofrece la diversa comida mexicana, con un toque gourmet, pero sin perder las tradiciones de las diferentes regiones de México.
La Colonia Moderna, zona que durante años albergara a distinguidas familias de la ciudad, acoge a este concurrido lugar. En Pedro Moreno, El Sacromonte transforma nuestros tradicionales platillos en alta cocina mexicana. Mesas con equipales, decoración sencilla, colorida y con mucha influencia taurina, combinan en una atmósfera ideal para toda ocasión.
Unas originales quesadillas fritas con pétalos de rosa en salsa de jamaica es mi recomendación para iniciar, esta creación de Leonardo Delgadillo, es de los platillos más emblemáticos del lugar. Si prefieren algo fresco, el mosaico de salmón les queda excelente. El protagónico del lugar es el chamorro, se sirve envuelto con hoja de plátano y en una salsa a base de achiote, ideal para los de buen comer. Muy mexicano y muy recomendable. Si van en temporada, pidan el chile en nogada, vale la pena aprovechar.
En el momento dulce, para hacerlo muy mexicano, pidan el morralito de nieve de elote, seguido de un buen tequila derecho (a su elección), y así concluimos un complaciente recorrido por la gastronomía de nuestro México.
El Sacromonte exhibe en la más alta categoría, una selecta variedad de los platillos de nuestra tierra, siempre es recomendable voltear a ver a nuestras tradiciones.

¡Salud y buen provecho!

Notable: • Cocina • Ubicación • Comodidad
Sugerencias: • Servicio • American Express

El Sacromonte • Pedro Moreno 1398 • L-S 13:00 a 24:00 hrs. D 13:00 a 18:00 hrs. • 38 25 54 47.

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