La leche, una historia por contar

GUADALAJARA, JALISCO (14/JUN/2013).-Más de 800 millones de vasos de leche al día consumidos en todo el planeta, colocan a esta bebida como la segunda industria alimentaria del mundo. ¿Cuáles son sus orígenes, cómo se dio su evolución, de qué forma impactó los hábitos de consumo? Esas preguntas serán respondidas en el segundo capítulo del programa Bebidas internacionales que se transmitirá este domingo 16 de junio, a las 16:30 horas, en el Canal 22.

“La felicidad está en la leche”, nombre del capítulo, retoma parte de la historia de este producto que ha impactado en la cultura e identidad de diversos países alrededor del mundo.

El documental muestra cómo la leche, una bebida que inicialmente fue utilizada para alimentar a los niños durante sus primeros años de vida, evolucionó en menos de un siglo hasta invadir al mundo de este líquido en todas sus presentaciones.

Ya sea pasteurizada, fresca, refrigerada y ultrapasteurizada esta bebida es consumida por contener vitaminas, hierro y calcio, además, ayuda a conservarse saludable, porque mantiene la silueta e incluso se utiliza para fabricar productos cosméticos como jabón, crema y sales de baño.

Bebidas internacionales es una serie documental de la televisora ARTE, que de manera divertida, ingeniosa y bien documentada, aborda la historia de algunas de las bebidas más famosas que se prueban alrededor del mundo.