Sábado, 11 de Octubre 2025
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La calle sin Paz

Recorrido Arquitectura y aromas

Por: EL INFORMADOR

El Hotel Demetria Sorprende por su elegancia e innovación arquitectónica (obra de Iván Cordero).  /

El Hotel Demetria Sorprende por su elegancia e innovación arquitectónica (obra de Iván Cordero). /

GUADALAJARA, JALISCO (30/SEP/2012).- Banquetas quebradas y con fisuras, algunas lo suficientemente para dificultar el libre paso de los transeúntes. Asfalto agrietado y con notables baches, también quienes van sobre ruedas disfrutan de un paseso de sobresaltos.

Así luce avenida La Paz, desde su entronque con Chapultepec y hasta llegar a Avenida Unión (incluso más allá de esta arteria, en andar por la vía se dificulta un poco más), hay que vigilar cada paso que se da por esta calle, que al caer el Sol, oferta variedad de recintos que agudizan el sentido del gusto y la vista.

Entre el tránsito de camiones públicos y vehículos particulares, este tramo citadino invita a explorar sus fachadas de valor arquitectónico y llamativos bares coloreados de cultura y aromas originados en bebidas de acento extranjero. Todo reunido en la antigua colonia Lafayette, que se viste también con un toque de modernidad.

Hotel Demetria
Hospedaje de lujo


Sorprende por su elegancia e innovación arquitectónica (obra de Iván Cordero). La fachada es un mosaico de cristales humeados, cuenta con cafetería/restaurante, galería de arte y antigüedades, boutique y librería.

The beer box
Un pub para aprendices


Si de cerveza se trata, este sitio alza la carta con un catálogo de más de 300 etiquetas nacionales y mundiales. Para los curiosos, la diversidad de sabores es suficiente para emprender una maratón. Las hay frutales, de café, trigo, chocolate, con o sin alcohol. La Tactical nuclear penguin es la más cara, cuesta $2,700 y es sobre pedido.

Hotel Laffayette
Historia contemporánea


Más que un centro de descanso, el Hotel Laffayette es un ícono histórico de Guadalajara. Fue una innovación arquitectónica a principios de los años 80, gracias a un estilo que juega con relieves a la altura (como si fuera una inmensa persiana vertical) y numerosos espejos. Todavía hoy, es punto de encuentro de diversos negocios.

Nuestra señora de la paz
Espiritualidad

La fachada plana de la parroquia Nuestra Señora de la Paz emana tranquilidad y frescura ante su sobriedad en sepia y acabados rectos; no obstante, es considerada una de las más coloridas cuando las procesiones hacen fiesta. El arquitecto tapatío Ignacio Díaz Morales, fue su autor. Diariamente hay misas, matutinas y vespertinas.

Serendipity
El cuarto del té


Acondicionado como punto de lectura y galería, Serendipity, Tea Room & Bookstore abre sus puertas con un aromático menú de más de 64 tipos de té, baguetes, pizzas y postres. La fachada azulada del cuarto de té, antecede a un convivio intelectual y su máxima tranquilidad. Bastarán $25 para disfrutar de una bebida caliente o fría.

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