Guadalajara en un Llano

GUADALAJARA, JALISCO (03/JUL/2014).- **  Salir de la rutina y olvidarnos del bullicio de nuestra bella y cada vez más cosmopolita ciudad, es refrescante, por eso en cuanto salen los hijos de universidades y colegios empezamos las vacaciones de verano.

Aunque nos gusta buscar destinos internacionales y cada vez más exóticos, Guadalajara cuenta con atractivos lugares a su alrededor... que además de huir del mundanal ruido y sus ajetreos, nos permite conocer lugares sorprendentes e inimaginables.

A poco menos de 150 kilómetros al suroeste está uno de los Pueblos Mágicos, el de Tapalpa, que sabe recibir con el aroma de pinos, robles y encinos. Adentrándose en el pueblo, a un par de kilómetros pasando por la antigua fábrica de papel rumbo a Chiquilistlan y poco antes de las “piedrotas”, está situado el Hotel/Spa San Bernardo.

Desde la llegada la recepción  muestra una vista cautivante enmarcada por el lago y el bosque.  Este hotel boutique rebasa las expectativas, cada detalle tiene confort y refinamiento. Entre sus muchos atractivos, cuenta con un Spa dotado de todo lo necesario para consentir el cuerpo y la vista con grandes ventanales al lago. 

Además de actividades dentro y fuera del hotel, sus propietarios tienen criadero de patos, de borregos, conejos,  truchas y los patos para la elaboración del Foie Gras. También un invernadero donde se cultivan legumbres para uso del original y sabroso menú que día a día prepara el Chef con  productos frescos de la casa.  

Es interesante el origen de este hotel; era la casona donde  vacacionaban JUAN PEDRO CHEVALLIER Y GLORIA GÓMEZ IBARRA con sus hijos, pero cuando ellos crecieron, la pareja decidió compartir ese enorme y bello espacio convirtiéndolo en hotel. Al ser fuente de trabajo para las gentes del poblado y en convivencia con ellos, vieron las carencias existentes, por lo que esta pareja que tiene un maravilloso espíritu de humanidad, llevo a cabo proyectos de apoyo en las comunidades vecinas, elaborando jaleas, conservas, mermeladas, rompope, licores, quesos, etc. 

Así nació este espléndido hotel boutique, por la visión y generosidad de tapatíos emprendedores y filantrópicos.

La sierra siempre es una buena opción para relajarse en un entorno con exquisita vista dominada por los colores azul y verde, donde las amarillas flores silvestres adornan de manera espléndida los senderos aromatizados de lavanda y el silencio interrumpido, a veces, por un leño quemándose para mantener cálido el ambiente.

**  Salieron para Francia donde pasarán el verano, GILBERTO CHARPENEL y PINKY CORVERA con sus hijos VIVI Y JUAN VIGIL y su nieta MARIANA... Felices por el nacimiento de su primogénita están SERGIO Y ANGÉLICA PUENTE, la pequeña será bautizada con los nombres de CELESTE GUADALUPE... Muy felicitado por sus 100 años de vida, estuvo el Sr. LONGINO VAZQUEZ acompañado de sus hijos y nietos en Chapala.