Señalan gradual avance en la competitividad de la industria cañera

GUADALAJARA, JALISCO (17/FEB/2011).- En los años recientes se tiene un avance gradual en la competitividad de la agroindustria azucarera, tanto en materia de infraestructura de riego en el campo que ha inducido mayores rendimientos de caña, como en el avance tecnológico de los ingenios.

Aunque también se tienen serias debilidades y contrastes que afectan a la cadena productiva en conjunto, según lo expresa la directora de la Comisión Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca), Rocío Mercedes Nieves Bermúdez, quien puso como muestras los avances de varios ingenios en cogenerar  electricidad y dejar de usar combustibles fósiles.

También dijo que en general la agroindustria azucarera ha resistido el juego de competencia con Estados Unidos dentro del Tratado de Libre Comercio de Norteamérica (TLCAN), dado que se han colocado volúmenes de azúcar mexicana en el mercado estadunidense; y en cambio la industria mexicana compra jarabe de alta fructosa de maíz a empresas norteamericanas.

Esta funcionaria refirió que hay un enorme reto en reducir el contraste en los ingenios mexicanos, dado hay algunos casos de factorías donde sus  agricultores rebasan las 100 toneladas en campo, contra otros que no llegan ni a las 50 toneladas.

También dijo que se tiene una vulnerabilidad en la genética cañera, dado que prácticamente sólo se cuenta con dos cepas de caña, lo que es un riesgo muy serio ante el riesgo de plagas que afectaran a estas variedades. 
 
La titular del Conadesuca estuvo en esta ciudad con motivo de una reunión regional de trabajo, en la que el presidente de la Unión de Cañeros de la Confederación Nacional de Productores Rurales (CNPR), Carlos Blackaller, detalló que para la zafra 2010-2011, se espera superar los cinco millones de toneladas en el campo cañero mexicano.

Este dirigente refirió a  Jalisco y  a  Sinaloa les pegaron las heladas del presente, lo que supone pérdidas de 40 mil y 20 mil toneladas de azúcar en la presente zafra.               

EL INFORMADOR / SALVADOR MALDONADO