Realizó Sagarpa Jalisco operativos para detectar clembuterol

GUADALAJARA, JALISCO.- El delegado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación ( Sagarpa), José Trinidad Muñoz Pérez, informó que este año realizaron en Jalisco 99 operativos para la detección del clembuterol.

En entrevista, explicó que la Sagarpa interviene hasta donde es animal vivo y después entra la Secretaría de Salud Jalisco para vigilar rastros y lugares donde se expende la carne.

Precisó que según los resultados obtenidos por los operativos de este 2008, en el examen de orina a los animales analizados siete salieron positivos y 689 negativos; en el estudio de órganos y alimentos dos salieron positivos y 17 negativos.

Indicó que en base a los resultados de los operativos se pusieron en cuarentena 77 animales, en cambio, en 2007 fueron cuarentenados 466 hatos, lo que significa que ha disminuido mucho este problema aunque 'siempre habrá gente sin escrúpulos'.

'Se trabaja con toda la cadena productiva para combatir el uso del clembuterol y gracias a que se cuenta con un marco jurídico para la rastreabilidad del producto se han logrado disminuir los casos', destacó.

Comentó que para realizar un operativo en un centro de engorda se requiere el apoyo del Ministerio Público para el caso de una sanción o para establecer una orden de aprehensión.

'Las sanciones van desde los cinco mil salarios mínimos y si hay reincidencia la multa es mayor. Hay sanciones de 250 mil pesos', mencionó.

Por otra parte, dijo que durante este año continuaron con las campañas zoosanitarias para detectar tuberculosis bovina, brucelosis de los animales, rabia paralítica bovina, garrapata bophilus Spp, fiebre porcina clásica, enfermedad de Aujeszky, entre otras.

Asimismo, continúa la vigilancia epidemiológica para detectar salmonelosis aviar, enfermedades de Newcastle, influenza aviar, control de la movilización de los animales, varrosis de las abejas, despoblaciones porcinas, aviares y de bovinos.

En las campañas fitosanitarias destacó el trampeo preventivo contra moscas exóticas de la fruta, prevención de la introducción de plagas cuarentenarias, de los cítricos, palominilla del nopal, cochinilla rosada, moscas nativas de la fruta.

Así como broca del café, manejo fitosanitario del aguacate, de la papa y hortalizas, moko del plátano, carbón parcial del trigo, escama del mango, manejo fitosanitario del maíz, chapulín y gusano soldado, programa regional contra cochinilla rosada e inocuidad agrícola