Parten macro rosca de Reyes en Plaza Guadalajara

GUADALAJARA, JALISCO (06/ENE/2013).- Con motivo del Día de Reyes, la mañana de este domingo el presidente municipal de Guadalajara, Ramiro Hernández, llevó a cabo la tradicional partida de rosca, esto, en Plaza Guadalajara, justo frente a la Presidencia Municipal tapatía.

Desde poco antes de las 10:00 horas, decenas de personas empezaron a formar una larga fila para ser partícipes --de manera gratuita-- de este acontecimiento, y a la par, deleitarse con esta kilométrica rosca, que tuvo una longitud de mil 200 metros, y que se empezó a trabajar desde el día martes. La madrugada del domingo, los involucrados en la realización de esta rosca trabajaron sin parar, para que a las nueve de la mañana ya estuviera lista para servirse.

En dicha obra intervinieron miembros del Colegio Gastronómico Internacional, quienes pusieron manos a la obra sumando un total de 250 personas, entre alumnos y chefs del mismo colegio.

Poco después de las 10 de la mañana se hizo presente el alcalde tapatío para realizar formalmente el primer corte y arrancar, entonces sí, con la jornada, que alcanzaría para deleitar a unas 22 mil personas aproximadamente.

Y sí, Ramiro Hernández pechó con la suerte de llevarse el primer mono de la rosca, no sin antes agradecer a quienes hicieron posible la kilométrica obra de pan, y exhortar a los ciudadanos a seguir conservando las tradiciones que nos marcan como país. "La rosca de Reyes tiene un significado que convoca, y hoy estamos simbólicamente reunidos porque somos una gran familia tapatía, que busca tener el hogar común en óptimas condiciones, limpio, en armonía y más allá de las cosas políticas", resaltó.

EL DATO

La rosca tuvo un peso aproximado de una tonelada y media, y se colocó de manera perimetral circundando la Plaza Guadalajara.

EL INFORMADOR / ÉDGAR FLORES