Lanzan campaña 'Huevos de Jalisco'

CIUDAD DE MÉXICO (04/JUN/2010).- El Gobierno de Jalisco y la Unión Nacional de Avicultores (UNA) lanzaron la campaña “Huevos de Jalisco” que pretende incrementar la venta y consumo de este alimento.

Para este fin, el Gobierno estatal invertirá seis millones de pesos y una cantidad similar aportará la UNA, en una primera etapa y se distribuirán spots comerciales en televisión radio y prensa, además que se difundirán recetas para cocinar huevos para el desayuno, la comida, la cena y para fomentar el consumo entre niños en edad escolar y con ello también disminuir el consumo de comida chatarra, dijo el mandatario estatal, Emilio González Márquez quien propuso como refrigerio escolar “tortas de huevo o huevo cocido”.

“Queremos que se reconozca al huevo como una alternativa nutricional excelente, que aporta la mejor proteína que puede existir, que contiene vitaminas, minerales; todo lo necesarios para que las personas puedan tener al día la actividad adecuada, contra la comida chatarra que no aporta nutrientes, presentamos al huevo como una alternativa sana y accesible a la economía”.

Explicó que un kilo de comida chatarra cuesta 200 pesos, mientras que el costo del kilo huevo está entre 15 y 20 pesos y aporta apenas 75 kilocalorías.

La campaña se extenderá a centros de salud, para informar de los beneficios del consumo del huevo y “terminar con el tabú de los daños que produce consumir este alimento a personas con colesterol alto”.

En una rueda de prensa conjunta en la Ciudad de México, el gobernador Emilio González Márquez y el presidente de la Unión Nacional de Avicultores, Jaime Crivelli Espinoza, refirieron que en México se consumen alrededor de 22 kilos de huevo por habitante lo que convierte al país en líder mundial en el consumo de huevo fresco.

Jalisco es responsable de la mitad de la producción nacional de huevo con 53 millones de cajas de 360 piezas anualmente.

EL INFORMADOR / ZAIRA RAMÍREZ