Productos emblemáticos, factor de éxito

GUADALAJARA, JALISCO (18/FEB/2013).- En el mundo existen seis mil productos protegidos con figuras jurídicas, como denominaciones de origen e indicaciones de procedencia. Europa cuenta con tres mil 300; Italia, Francia y España se destacan por su abundancia de productos de esta índole.

La experiencia europea de sus productos emblemáticos, ya sean vinos, quesos, aceites o panes, por citar algunos, es ilustrativa y deja una derrama económica de 14 billones de euros.

La práctica europea muestra la importancia de productos que remiten a valorar su indicación geográfica o el proceso de su elaboración, por lo que debe tomarse en cuenta en el momento de la promoción de los productos mexicanos que tienen un perfil especial, expresó el presidente de la organización Origin, Ramón González Figueroa.

En el caso mexicano, hay 14 productos con denominación de origen que tienen un potencial prometedor de consolidar cadenas productivas y una derrama entre sus eslabones, como lo ha consolidado el tequila, producto que abrió camino en esta vertiente con su historia propia y, de modo especial, desde su protección oficial en 1974 vía un decreto federal a su favor.

De acuerdo con el Instituto Mexicano de Propiedad Industrial (IMPI), los 14 productos mexicanos protegidos con la NOM de una denominación de origen: tequila, mezcal, bacanora, sotol, café de Veracruz, mango ataúlfo de Chiapas, artesanías de Olinalá (Guerrero), ámbar de Chiapas, cerámica talavera de Puebla, vainilla de Papantla, café de Chiapas, charanda de Michoacán, chile habanero de la península yucateca y el arroz de Morelos.

González Figueroa citó que las experiencias de crecimiento sostenido en el mercado nacional y extranjero de algunos productos mexicanos con figuras legales de protección, como el chile habanero de la península de Yucatán y el mezcal, son ejemplos exitosos que auguran también el éxito para otros productos protegidos.

Puso también como referencia el gran éxito mundial del café de Colombia a través de su marca Juan Valdés, como una experiencia muy enriquecedora, tan sólo si se considera que las exportaciones de este producto suponen más de mil millones de dólares.

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El seminario

Con la finalidad de difundir experiencias de éxito de productos emblemáticos de varios países, como el coñac, el té de Darjeeling (India) el brandy de Jerez, los vinos de Napa y el café de Colombia,  se realizará el II Seminario Internacional de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas, del 21 al 22 de febrero en las instalaciones de la Cámara Nacional de Comercio de esta ciudad.

Entre los ponentes de tal foro, se encuentran el director del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, Miguel Margain; y el responsable de mercadeo del café de Colombia, Fernando Samper; entre otros expertos.

El seminario no tiene costo y su acceso se puede hacer por la página : www.crt.org.mx