La fiesta del pan llega a Guadalajara

GUADALAJARA, JALISCO (24/OCT/2013).- La oferta de insumos para preparar pan de calidad y a costos más accesibles, las tecnologías de cocina panificadora que prosperan a escala internacional, las últimas tendencias en decoración de repostería;  todo esto y más reúne Mexipan, Feria Internacional de la Industria del Pan, que por primera vez llega a Guadalajara.

Del 24 al 26 de octubre en la Expo Guadalajara, Mexipan es la oportunidad para que quienes producen, venden y compran pan y demás repostería se empapen de las directrices que esta industria tiene actualmente y  logren lazos para negocios.

Mexipan se dirige personas especializadas en el ramo, emprendedores y estudiantes.  Están invitados 107 expositores y además de las actividades de exhibición, habrá un ciclo de conferencias y un curso especializado de panadería con un chef español, explica Sandra Flores, gerente de Mercadotecnia.

Esperan a 15 mil visitantes de México y Centro y Sudamérica,  y la concurrencia se hace notar desde las primeras horas de la exposición: hay filas de personas que se pierden en las instalaciones de la Expo con la intención de entrar a Mexipan.

Desde hace 20 años se realiza esta actividad en la Ciudad de México y en esta edición se escogió Jalisco porque es un Estado líder regional en el ramo: casi dos mil empresas se dedican a la elaboración de pan.

CLAVE:
Mexipan
Del 24 al 26 de octubre
Entrada: 150 pesos
107 Expositores
Expo Guadalajara
Av Mariano Otero 1499  Verde Valle
 
EL INFORMADOR/ ALEJANDRA PEDROZA