Costo de la canasta gana a inflación

GUADALAJARA, JALISCO (18/DIC/2014).- En el monitoreo que se hizo de 14 productos de consumo diario durante el año se observaron incrementos por arriba de la inflación anualizada de 4.17% reportada por el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Entre enero y diciembre, los precios del aguacate y el jitomate crecieron 113% y 250% respectivamente. Le siguen la carne de res con 37.50% y la pierna de cerdo con 29.41 por ciento.

De acuerdo con datos de la Procuraduría Federal del Consumidor ( Profeco), en la semana del 8 al 12 de diciembre, el kilo de jitomate se ubicó como el más alto, al ofertarse en 30 pesos.

La tortilla no presentó variación en su costo. El precio del frijol cayó en 28%, mientras que el café bajó  22.22% y del aceite 4 por ciento.

El resto de los artículos aumentaron por encima de la inflación anual que el Inegi reportó el pasado 9 de diciembre.

En enero se necesitaban 442 pesos para comprar este grupo de alimentos. En diciembre su costo ya ascendía a 520 pesos, es decir, presentó un incremento del 17.51% en 12 meses.

El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) registró en noviembre un incremento de 0.81% mensual para alcanzar una tasa de inflación anual de 4.17 por ciento.

En el mismo periodo del año anterior los datos fueron de 0.93% mensual y de 3.62% anual.

El índice de precios subyacente, considerado un mejor parámetro para medir la carestía general debido a que elimina artículos de alta volatilidad en sus precios, avanzó 0.16% y dejó la tasa anual en 3.34 por ciento.

Según el Inegi, los sectores que más incidieron en la variación fueron los energéticos, cuyos precios aumentaron 5.46%, así como las frutas y verduras, que subieron 2.89 por ciento.

El Banco de México ha establecido una meta de inflación de 3% con variación de un punto porcentual al alza o a la baja, meta que parece difícil de alcanzar.

El levantamiento de precios de este ejercicio realizado por El Informador se inició en el Mercado Corona y tras el siniestro ocurrido en mayo pasado en este inmueble, se continuó en el mercado de Santa Tere.

LA CANASTA TAPATÍA

Registra alzas en 12 meses

Producto                            Enero   Diciembre   Variación

• Aguacate 1Kg.                       $15.00    $32.00     113.33%   
• Jitomate 1Kg                          $8.00      $28.00      250%   
• Azúcar 1Kg                            $11.00     $12.00     9.09%   
• Cebolla 1Kg.                          $10.00     $14.00       40%       
• Huevo 1Kg.                            $27.00     $28.00     3.70%   
• Pasta 200 gramos                  $4.50       $5.00      11.11%       
• Pollo 1Kg                                $36.00     $42.00     16.66%
• Leche 1Lt.                               $12.00     $13.00     8.33%
• Carne (res/bistek)  1 Kg.         $96.00     $132.00     37.50%   
• Carne (cerdo/pierna)1 Kg       $68.00     $88.00     29.41%       
• Aceite 1  Lt.                             $25.00     $24.00          -4%   
• Frijol (peruano blanco) 1 Kg    $28.00     $20.00      -28.57%       
• Tortilla 1 Kg.                             $12.00     $12.00          0      
• Café 200 gramos                     $90.00     $70.00      -22.22%       
    
                                                   $442.50    $520.00    17.51%