Certifican la calidad de los productos de chocolatera jalisciense

GUADALAJARA, JALISCO (26/ABR/2013).- Grupo Chocolate Ibarra recibió la certificación de Sistema de Gestión de Seguridad Alimenticia FSSC 22000, que garantiza que los productos fabricados en esa empresa están libres de contaminación física, química o biológica, asegurando la salud de los consumidores.

“Esta certificación es muy completa en los temas de seguridad alimentaria, y  está basada en algunas normas de ISO 22000 para la industria alimenticia. Puedo decir que actualmente existen nada más 10 empresas certificadas del ramo alimenticio en el país con esta certificación y es un gran orgullo para nosotros”, informó el director general, Armando Gómez Ibarra Obregón.

La certificación FSSC 22000 fue desarrollada por la Fundación para la Certificación de Seguridad Alimenticia, en los Países Bajos, y apoyada por la Confederación de Industrias de Alimentos y Bebidas de la Unión Europea.

Gómez Ibarra Obregón señaló que esta certificación es parte del compromiso con el consumidor. La empresa chocolatera cuenta además con reconocimientos como Empresa Socialmente Responsable (ESR), Empresa Familiarmente Responsable (EFR), Modelo de Equidad de Género (MEG) y Alianza Empresarial Internacional que Promueve un Comercio Seguro (BASC).

La empresa ha desarrollado nuevos productos basados en el cuidado de la salud, y cuentan con cuatro líneas.

“Estamos muy fuertes en la parte de chocolate de mesa, polvo, jarabes y golosinas, con las marcas Choco Choco, Ibarra, Ibarra Premium, Cuidado diario con diferentes presentaciones y como Grupo también nos dedicamos a la maquila de productos de chocolate”.

Una de las innovaciones del grupo es la línea “Cuidado Diario” la cual se divide en dos: Digestión activa con fibra de inulina para el estreñimiento y Corazón vital con omega tres. Asimismo, tienen el producto Choco Choco, chocolate en polvo enriquecido con stevia para combatir obesidad infantil.

Desarrollo corporativo

En este año, el Grupo Chocolate Ibarra prevé crecer 12% y conquistar el mercado europeo. Se trata de una zona que no les es desconocida, pues ya llegan a España.

“Estamos con proyectos de inversión en nueva maquinaria, de sistemas internos como es la cuestión del SAP (Software y sistemas de gestión y administración empresarial) y también invirtiendo mucho en la parte de servicios, de tratar de cerrar la pinza con toda la cadena de suministro”.

Grupo Chocolate Ibarra es una empresa 100 % mexicana, fundada en 1925 y especializada en la producción, comercialización y distribución de chocolate para mesa, en polvo y golosinas. La compañía jalisciense  tiene alrededor de 600 empleos directos.

La planta tiene una capacidad de producción de 27 mil toneladas anuales y exporta 20% de lo realizado; sus principales mercados se encuentran  en Estados Unidos, Canadá, Cuba, Europa, Centro y Sudamérica.

SABER MÁS
Hacia afuera

Grupo Chocolate Ibarra fue fundada en 1925 y se especializa en la producción, comercialización y distribución de chocolate para mesa, en polvo y golosinas.

Cuenta con infraestructura comercial en todo México y exporta desde 1946.

Fue la primera empresa en comercializar chocolate en Estados Unidos.