Un operativo de la Policía Federal que se llevó a cabo el pasado lunes derivó en el aseguramiento de tequila adulterado que estaba en una finca de la colonia Jardines de la Calera, en Tlajomulco.El abogado representante del Consejo Regulador del Tequila (CRT), Rodolfo Monarque Ureña, indicó que en el inmueble se encontraron 120 litros de alcohol puro de caña, 580 litros de producto alcohólico y tres mil litros de mosto que se utilizaban para abatir los costos de producción de la bebida. No se encontraron facturas de compra de agave ni información sobre la procedencia del mosto.En el domicilio había seis cajas de botellas que tenían formas de pistola escuadra, fusiles AK-47, sombreros y botas vaqueras. Los envases estaban listos para rellenar con el líquido de “Tequila Institucional”, el cual se pretendía exportar a Estados Unidos. Las etiquetas estaban escritas en inglés.El fiscal Raúl Sánchez Jiménez destacó que el decomiso se logró gracias a las investigaciones que realizó la corporación federal luego de que sus elementos detuvieron el 13 de febrero a dos hombres que transportaban 10 mil litros de esa bebida.“Esto fue a raíz de un operativo que hizo la Policía Federal que detectó unos contenedores de tequila. Siguiendo la investigación se dio con la planta; siguiendo con las investigaciones se detectó el otro lugar”, dijo el funcionario estatal.Al momento de la localización del inmueble ya no había trabajadores, por lo que no hubo detenciones.En mayo pasado, este medio de comunicación publicó que, según el CRT, se decomisaron dos millones 300 mil litros de alcohol ilegal a nivel nacional. En Jalisco coincidió que los municipios de El Arenal, Tequila y Amatitán eran entonces los principales productores irregulares. En ese entonces el presidente del Comité Nacional del Sistema Producto Agave Tequilana, Raúl García Quirarte, remarcó que estas sustancias se ofertaban principalmente sobre la Carretera a Nogales, la autopista a Puerto Vallarta y la zona Valles del Estado.Salvo los últimos aseguramientos registrados en este mes, el Consejo Regulador del Tequila (CRT) registró el año pasado pocas inmovilizaciones de adulteración en esa bebida gracias a las acciones y estrategias implementadas mediante sus comités de seguridad, expuso Rodolfo Monarque, representante legal del CRT.“Tenemos grupos, comités de seguridad donde a diario se procesa información. Estamos reaccionando ante delitos que a lo mejor no se exponen a los medios pero estamos más organizados”.De acuerdo con información del CRT, en todo 2017 solo se aseguraron 11 mil 340 litros de tequila, aproximadamente una décima parte de todas las bebidas alcohólicas adulteradas en el país por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), que reportó más de 90 mil litros.“Lo que considero es que se han hecho las cosas de manera que se han disuadido y que tenemos un combate en contra de la adulteración menos lesivo del que teníamos antes. Sí hemos ido acotando estas prácticas ilegales”.Los comités de seguridad están integrados por personal de la Fiscalía General del Estado, Procuraduría General de la República, autoridades municipales y Procuraduría Federal del Consumidor.“Estamos constantemente con un trabajo de inteligencia, procesando información y con estrategias puntuales, atacando todos estos puntos de venta clandestina, donde se genera bebida adulterada o cualquier actividad que afecte a la industria del tequila, por eso los operativos son permanentes”.Monarque explicó que se fortaleció el marco legal de manera que tanto autoridades estatales como federales pueden actuar para atacar la adulteración.El abogado recordó que la zona más problemática es la Región Valles, aunque puede desplazarse a otros puntos. Ejemplo fue que los últimos aseguramientos, 71 mil litros el 13 de febrero y casi cuatro mil el pasado día 19 provinieron de destilerías en Tlajomulco.El tequila adulterado que fue asegurado el pasado lunes en Tlajomulco de Zúñiga, que sería envasado en botellas con formas de armas, botas y sombreros para exportar a Estados Unidos, era de una marca que estaba registrada, confirmó Rodolfo Monarque, abogado del Consejo Regulador del Tequila.“Es de las marcas que estaban registradas. (...) Posiblemente estaban aprovechando la plataforma de la tequilera y de sus marcas para fabricar tequila adulterado”.A decir de Monarque, esto se pudo lograr al evadir las inspecciones que el CRT realiza constantemente, justificó.“El sistema del Consejo Regulador del Tequila tiene verificadores permanentes en las fábricas para verificar el cumpimiento de la norma pero no pueden estar las 24 horas, entonces las personas que se quieren portar mal se dan a la tarea a hacer estas prácticas en la clandestinidad”.Sobre la forma de las botellas, aclaró que ahí no hay irregularidades. “No necesariamente es ilegítimo porque son botellas artesanales, posiblemente se pudiera discutir el fomento a la comisión de un delito, pero eso no es lo relevante ahorita, sino la producción contra la salud”, explicó.Sanciones establecidas
