Friends es una famosa serie de televisión que cautivó en Estados Unidos en los años 90’s desde su primer capítulo, la cual pronto extendió su éxito a nivel internacional, la trama es sobre un grupo de jóvenes entre los 20 y 30 años que intentan salir adelante, quienes son vecinos, y pronto, se convierten en amigos.Y para todos los seguidores de la serie, la chef Amanda Yee creó el libro Friends: El libro de cocina oficial, que contiene más de 70 recetas inspiradas en Friends desde aperitivos, platos principales y bebidas hasta postres y la cena de Acción de Gracias de Monica.Cabe destacar que el título original es FRIENDS: The Official Cookbook y cuenta con la traducción al español de María J. Diez, por si encuentras palabras como vos, vuestros, entre otras, no te sorprendas.Y para que te des una idea de este sensacional y original libro, aquí la primera receta de dos que se pueden compartir.Temporada 2, episodio 17Para: 4 racionesPreparación: 20 minutos4 rebanadas de pan de masa madre de 5 centímetros2 cucharadas de mantequilla sin al4 huevosSal y pimienta2 cucharadas de (página 10) o pesto compradoCon ayuda de un cortapastas o un plato pequeño redondo, haced un agujero en cada rebanada de pan de unos 7,5 centímetros de diámetro.Poned una sartén grande a fuego alto. Mientras se calienta, untad de manquilla el pan por ambos lados. Cuando esté caliente, bajad a fuego medio y poned el pan en la sartén. Añadid un poquito de mantequilla en el agujero de la tostada y cascad un huevo. Dejad el huevo alrededor de 1 minuto, hasta que esté hecho. Dadle la vuelta a la tostada con el huevo y tostadla entre 1 y 3 minutos, hasta obtener la consistencia deseada. Sacadla de la sartén y reservadla. Salpimentadla al gusto. Repetid la operación con el resto del pan y los huevos.Agregadles un poco de pesto y servidlos.Recetas de “Friends. El Libro de Cocina Oficial con autorización de Editorial Océano y laGalera”.XM
