¿Te quedaste sin curvas?

GUADALAJARA, JALISCO (05/ENE/2016).- Ya ni lamentarse es bueno: el placer de haber comido lo que quisimos en esta época decembrina nadie nos lo quitará, como tampoco desaparecerán por arte de magia esos kilitos de más que adquirimos ante la ingesta de golosinas, carbohidratos y harinas al por mayor durante los festejos de Navidad, Año Nuevo y las posadas, principalmente.

Seguramente, bajar de peso o al menos deshacernos de eso kilos es uno de los propósitos de año nuevo que se tienen en mente y aunque durante los 12 meses pasados no hicimos nada para prevenir el sobrepeso, nunca es tarde para emprender la intención, al menos, de ponernos en forma y mejorar la alimentación para llegar a nuestro peso ideal.

Lo cierto es que antes de iniciar cualquier dieta o seguir los “trucos” que le funcionaron a nuestra tía o a la amiga de una amiga, es importante acudir con un nutriólogo o médico que analice nuestro actual estado físico e incluso emocional, pues hay que determinar desde un principio cuál es el objetivo de adelgazar, si se trata realmente porque las escaleras del trabajo nos fatigan en el segundo escalón, porque queremos lucir ese pantalón que ya no cierra ante el riesgo inminente de un botonazo o porque sentimos la presión de alguien más por lucir un cuerpo marcado por los cánones de belleza.

Cualquiera que sea la razón, lo importante y aunque suene a cliché, el primer paso es tomar la decisión y reconocer que se tiene un conflicto con el peso y que la apariencia que tenemos al día no es de todo de nuestro total agrado. Tampoco se trata de ir corriendo a inscribirnos al gimnasio, ni salir a las seis de la mañana a correr ni de cortar de tajo el consumo de tortillas o pan, pues lejos de ver resultados óptimos, lo único que tendremos será una lesión segura en los músculos y el desencanto de saber que estamos adelgazando, pero mal nutridos.

Para el desayuno / Opción 1

Una opción ligera, ideal para aquellos que no son intolerantes a la lactosa:

• 2 tazas de varias frutas
• 2 cdas. de yogurt
• 2 cdas. de granola
• Café o té

* Con información de formarse.com.ar

Para el desayuno / Opción 2

Si no puedes dejar de lado la tortilla, esta propuesta es un descanso para los amantes del maíz:
 
• 1 quesadilla de maíz con queso bajo en grasa
• 1/2 taza de jugo de zanahoria
• 1 taza de sandía
• Café o té

* Con información de formarse.com.ar

Para el desayuno / Opción 3

Los cítricos no pueden faltar en tu dieta y si los acompañas con leche descremada, los resultados los verás pronto:

• 1 taza de cereal
• 1/2 taza de leche descremada
• 1/2 taza de jugo de mandarina
• 1 fruta
• Café o té

* Con información de formarse.com.ar

Para la comida/ Opción 1

La ingesta de verduras es casi una regla para aquellos que buscan tener una dieta sana y que buscan la opción de evacuar sin problemas:

• 1/2 taza de arroz blanco cocido sin aceite
• 1 taza de verduras
• 1 filete de pescado chico
• Café, té o agua de frutas sin azúcar

* Con información de formarse.com.ar

Para la comida / Opción 2

Además del pescado, la pechuga de pollo es una gran propuesta para las personas que buscan recuperar su peso ideal:

• 1 taza de sopa de espinacas
• 1 pechuga de pollo chica en tiras a la plancha sin aceite o con aceite de oliva
• 1 tortilla de maíz
• 1 cucharadita de crema baja en grasa
• 1 cucharada de frijoles
• Café, té o agua de frutas sin azúcar

* Con información de formarse.com.ar

Para comer / Opción 3

Y la carne no podía faltar; sólo recuerda consumirla en bajas cantidades por aquello del cuidado de los niveles de colesterol:

• 1 taza de sopa de pasta
• 1 bistec chico
• 1 ensalada mediana de lechuga, espinacas, pepinos y zanahoria con aderezo sin grasa
• Café, té o agua de frutas sin azúcar

* Con información de formarse.com.ar

Para la cena

Estar a dieta no significa que debas de descuidar tu alimentación y menos por la noche, checa esta oferta que incluye el atún:

• Una taza de cereal de fibras o sin azúcar
• 1 quesadilla con queso bajo en grasa
• 1 sincronizada con tortilla de harina o maíz y una rebanada de jamón
• 1 vaso de leche baja  en grasa
• 1 lata de atún de agua con jitomate, cebolla y espárragos
• 1 rebanada de pan tostado con mermelada natural sin saborizantes ni azúcar

* Con información de formarse.com.ar

Mente en acción

Dietas hay muchas, desde los jugos matutinos que prometen desintoxicar y despedir a la grasa del abdomen gradualmente, hasta aquellas que se limitan solamente a las ensaladas atascadas de lechuga y jitomate para librarnos de tres kilos en una semana. No hay ninguna dieta segura, cada cuerpo requiere de alimentos y porciones personalizadas para no alterar al metabolismo de golpe y sobre todo, para no sufrir tan dramáticamente de ya no poder ni oler una tortilla siquiera durante meses.

¿Qué nos hará bajar de peso? Aunque el nutriólogo nos marque una dieta casi personalizada, si el especialista no toma en cuenta tus hábitos laborales y personales, es mejor que acudas con otro experto que sí lo haga, porque los horarios del trabajo, escuela y en la casa influyen demasiado para poder regular el metabolismo, de igual manera hay que tener muy presente las oportunidades físicas que tenemos para caminar, aunque sea para tomar el transporte público, si nos desvelamos por razones de ocio o escolares y si al menos tenemos tiempo de desayunar un plato de cereal antes de irnos al trabajo.

También es de vital importancia que analices que tantas opciones y tiempo tienes de preparar tus alimentos desde casa, si solo sabes hacer quesadillas o si puedes arriesgarte a una pechuga de pollo sin quemarte en el intento, o si por el contrario, casi siempre comes en la fondita que está a la vuelta de la oficina.

Pero si eres de los que cree que no es necesario que alguien más de indique qué alimentos puedes y no estar en tu dieta diaria, aquí te compartimos algunos planes alimenticios generales que pueden medir, al menos durante las primeras semanas, tu fuerza de voluntad para amarrarte el cinturón, comer a tus horas y en las porciones idóneas.