Martes, 18 de Febrero 2025
Suplementos | Aquellos que buscan un lugar alternativo y de vanguardia, Panorámica... se convertirá en su rincón favorito

Ruta VIP: Segunda y tercera parada sobremesa

El 9 Bistro es un espacio relativamente nuevo sobre Av. La Paz (a la altura del Centro Magno) que ofrece una deliciosa apuesta culinaria...

Por: EL INFORMADOR

SEGUNDA PARADA

9 BISTRO


Saca una pluma y marca en tu agenda una visita al 9 Bistro este fin de semana. Cualquier pretexto es bueno: una cena romántica, de amigos, una salida espontánea.
    El 9 Bistro es un espacio relativamente nuevo sobre Av. La Paz (a la altura del Centro Magno) que ofrece una deliciosa apuesta culinaria: comida mexicana fusión de carácter contemporáneo, original y muy, muy apetitosa.
    La insignia de la casa son los Chiles Orientales (una exquisita entrada de chiles güeros rellenos de camarón, envueltos en tocino sobre una cama de salsa oriental), aunque también encontrarás otros manjares como Fondue Mexicana, las Enchiladas de calamar o los Sopes de camarón al pastor.
    Un espacio pequeño, que te invita a la comodidad y favorece el buen servicio, una política de precios muy razonable a cambio de platillos atractivos y una estupenda ubicación.
    Date una oportunidad, déjate sorprender por esta propuesta. Seguro que te volverás “cliente”.

9 BISTRO
Fusión mexicana de propuesta
D: Av. La Paz 2529.
H: L-S 13:30 a 01:30 hrs.
T: 36 15 34 73.
Facebook: 9 Bistro.Bar


TERCERA PARADA

PANORÁMICA & THE ROOFTOP VODKA BAR

Hace unos días, abrió sus puertas una nueva propuesta para los noctámbulos en la Colonia Lafayette, se trata de Panorámica & The Rooftop Vodka Bar.
Aquellos que buscan un lugar alternativo y de vanguardia, Panorámica... se convertirá en su rincón favorito, ya que pertenece al género ecléctico que mezcla el estilo clásico y contemporáneo con el minimalismo kitsch, tanto en su decoración como en su estilo musical de influencia londinense, ya que hay desde Groove, funky, old school hasta indie y house.
Su oferta gastronómica fusiona la cocina mexicana, oriental y el gourmet europeo, que acompañada por una selecta barra de cocteles y las originales jarras a base de vodka, será toda una experiencia. Su especialidad en éstas es la Panorámica que contiene vodka, sprite, menta, hierbabuena y jarabe.
Cuenta con tres espacios para disfrutar, The Rooftop, una terraza en el segundo piso; El Floor que goza del diseño conceptual, y el Smoking Lounge, ubicado en la planta baja. Se aceptan tarjetas de crédito y debito, excepto American Express.

Panorámica & The Rooftop Vodka Bar
D: Miguel Cervantes Saavedra 119, Col. Lafayette.
H: Mie.-S 21:00 a 02:00 hrs.
T: 36 16 54 52.


SOBREMESA

Rafael Orendain
rafael@gentebien.com.mx

EL MUNDIAL

El Mundial puede ser el evento que genera más expectación en todo el mundo. Es un mes de continuas celebraciones, emociones, decepciones, tristezas y adrenalina. El futbol es el mejor pretexto para reunirse con los amigos y familia, ya sea en una casa, una terraza o un restaurante.
Dado que los horarios serán en su mayoría matutinos, les recomendaré algunos antojos ideales para degustar mientras se disfruta de un buen partido.
Vamos a dejar de lado las ahogadas y los tacos dorados y les voy a sugerir algo menos común. Claro, que las ahogadas son una excelente opción y sé que será el producto más demandado en este mes futbolero.
Si gustan algo de variedad les recomiendo los tacos y lonchecitos de costilla, ubicados en la esquina de Manuel Acuña y Greco, en Providencia. Se los recomiendo bastante, tienen que ir temprano si lo que buscan son lonches. Respeten la salsa verde picosa.
Otra opción son las carnitas de don Genaro Díaz (Providencia y Ottawa), sólo se instala los domingos, y ahí, si tienen que despegarse de las sábanas, a las 11 de la mañana se le termina todo. El buche y la maciza es lo que les sugiero, si encuentran chicharrón seco aprovechen y lleven lo que puedan, acompañen con guacamole y salsas que ahí mismo encontrarán.
Si prefieren algo más natural y ligero, les recomiendo los jugos, licuados y lonches de las Titas (31 22 99 70), sobre Av. Tepeyac justo enfrente del Templo de Nuestra Señora de Guadalupe. Los platones de fruta son otra buena elección. Llamen antes y ordenen para recoger el pedido.
Los tacos de barbacoa Omar Carlos, en Av. Patria a dos cuadras de Mariano Otero, son para mi gusto, los mejores de la ciudad, dorados y blandos, los pedidos por volumen son comunes en ese local. El consomé levanta los ánimos del más desvelado, son otra recomendación que no pueden dejar de lado.
En fin, estas son algunas opciones que con gusto les comparto para las mañanas de futbol que serán el pretexto para ver a los amigos desde temprano, no sólo se cierren a las ahogadas, denle la oportunidad a cualquiera de los lugares que les propongo.

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