Restaurante: Honneur Bistrot

GUADALAJARA, JALISCO (18/SEP/2015).- Es un restaurante de cocina francesa tradicional con un concepto moderno, enclavado en una zona arbolada con el propósito de transportarse a los jardines de París, provocando un ambiente francés a través del edificio, su decoración con art nuoveau y art deco y el ambiente que es amenizado con música francesa.

La carta se compone por aperitivos, entradas, ensaladas, sopas, platos fuertes (pescado, pato y carnes) y postres,  son recetas de un chef francés con el toque preciso para el paladar mexicano, elegidas especialmente para el comensal nacional. Los platillos son artesanales, con ingredientes de alta calidad, orgánicos y carnes finas de importación.

Posee una carta de bebidas muy completa con coctelería propia a base de licores, además de destilados, whisky y otros. Cabe resaltar que la selección de vinos son de casas familiares que hacen vinos franceses, chilenos, argentinos.

La recomendación de menú para probar son Salade de noix de St. Jaques Flambées (ensalada de endivias y nuez caramelizada), escalopas de foie grass, la especialidad Filet Rossini, el Filet de porc o Saumon frais “a la plancha” et sa sauce, de postre, boule de crème glacée, religieuse o éclairs aux. Para acompañar el vino blanco francés exclusivo de Honneur a nivel nacional, Chambre D’Amour.

Honneur Bistrot goza de un espacio francés (con mucha distancia entre mesa y mesa) con una capacidad para 80 comensales a través de una terraza y un salón, tiene barra, cocina abierta, repostería a la vista, servicio para llevar, Wi Fi, acepta tarjetas de crédito, 15% de descuento en consumo total con tarjeta Círculo Informador.

Se sugieren reservaciones para el fin de semana y tiene música en vivo a partir de las 21:30 horas (jueves de guitarra acústica, jazz, bossa nova; viernes de acordeón y sábado de sax, a las 21:00 horas).
Este sitio propicia un ambiente tranquilo y relajante para el adulto contemporáneo, para quienes gustan de la comida francesa o aquellos que desean deleitar sabores diferentes, ya sea a la hora de la comida, la hora del café y té, el after ofice o la cena.
 
Honneur
D: Av. Niño Obrero 910, Col. Ciudad de los Niños.
H: Mar.-S 13:00 a 24:00 hrs. D 14:00 a 19:00 hrs.
T: 31 21 54 00.
Página Web: www.honneurbistrot.com
Facebook: Honneur Bistrot
Twitter: @ HonneurBistrot
Instagram: @ restaurant_honneur