Restaurante: Finca Riveroll

GUADALAJARA, JALISCO (19/JUN/2015).- Es una cafetería ubicada en el pintoresco andador Coronilla en el Centro de la ciudad, ideal para la tertulia, donde la especialidad proviene desde los cafetales de Veracruz y llega a la mesa de Finca Riveroll para que visitantes y amigos del café deleiten una rica taza de café orgánico con cualquier método de extracción de la tercera ola, excepto chemex y sifón japonés, realizados en una máquina italiana de pichancha de 1940.

Su carta incluye las categorías de especialidades, espresso, capuccinos, lattes, frapuccino, alternativas (que son chocolate, tisanas, té, maté, soda italiana y smothies), alimentos (baguette, lasagna, pastes, crepas y postres), además de una carta de desayunos con huevos al gusto, omelette, huevos cazuela, motuleños, chilaquiles, molletes y pan francés.

La recomendación es probar un Coatepecano, un americano preparado al estilo de Coatepec, Veracruz, con una tarta de chocolate con chile, también están los cafés Negro Irlandés, el Griego o Turco, deliciosos con una tarta de manzana con cardamomo, anís y canela, baklava o algún otro postre. Cabe resaltar que todo está hecho artesanalmente en Finca Riveroll, donde también se venden productos de marca propia como café en grano, molido, miel y otros.

El ambiente del lugar es muy cálido tanto por quien atiende como por quien lo visita, ya que se da cita todo tipo de gente, jóvenes, contemporáneos, tercera edad, turistas nacionales y extranjeros, amigos locales, quienes desde temprana hora pasan dos o más veces por su café predilecto hecho por su barista preferido, considerados los alquimistas, pues cada uno tiene un café que prepara a su manera, con su sazón y su toque.

Goza de dos terrazas, una barra interior, Wi Fi, servicio para llevar, 20% de descuento en alimentos con tarjeta Círculo Informador y música de jazz en vivo los jueves a partir de las 19:00 horas en el andador.

Sin duda un lugar en el que se pueden pasar las horas, solo o acompañado, leyendo libros, haciendo amigos, jugando ajedrez, conociendo a la gente que atiende el lugar o a los amigos del café.
 
Finca Riveroll

D: Coronilla 11, Zona Centro.
H: L-S 09:00 a 21:30 hrs.
T: 36 13 82 80.
Página Web: www.fincariveroll.com
Facebook: Finca Riveroll
Instagram: fincariveroll

* 20% en alimentos con la tarjeta Círculo Informador