Restaurante

Higgs

Es un restaurante-bar que durante el día es un steak house y por la noche tiene un ambiente de bar con música actual y de dos décadas anteriores con la carta del restaurante disponible en todo momento, en el que tanto jóvenes como adultos tienen un lugar y voz, ya que el menú vegetariano se creó gracias a las sugerencias de los comensales.
La carta se compone por Lo primero (entradas), Para botanear, Lo fresco (ensaladas), sopas, pastas, Lo principal (platos fuertes), Lo de al lado (guarniciones), Lo horneado, menú vegetariano y postres así como menú infantil.
Con un ambiente familiar, se puede deleitar cualquier corte de carne como tomahawk, cowboy, arrachera, rib eye, New York, sirloin y otros. Algunas de las recomendaciones son la lasaña de cordero, pizzas a la leña, tostadas de atún con cueritos, callos al grill, tacos de langosta estilo Rosarito, pulpo adobado o bbq, ensaladas sin lechuga, hamburguesas de yuca, tacos de espárragos, hamburguesa de portobello y cuscus, de postre, rosca de chocolate o Alas de ángel (pastel de queso).
Para acompañar existe una carta de 45 etiquetas de vino de mesa, carta de coctelería diseñada por el propio sommelier, carta de destilados, refrescos y bebidas sin alcohol.
El concepto es una casa vieja inglesa, la barra es un librero de madera de color verde inglés, en la entrada hay un árbol pintado de color azul, tiene paredes con ladrillos y cantera sin recubrimiento, terraza, área interior, la cafetería asociada Capuccino’s 96, hay valet parking, acepta todas las tarjetas, reservaciones por correo electrónico, teléfono y whatsApp. Y a la hora del bar, cambia el mobiliario a mesas altas y bancos, donde también se puede cenar.
Higgs es un restaurante donde el comensal goza de un servicio personalizado, como en la vieja escuela de restauranteros y el estilo americano, donde uno de los socios cada noche visita las mesas, plática con ellos y le externan sus recomendaciones y/o felicitaciones.
Entre sus próximos proyectos está la apertura de un espacio más, un roof garden en el tercer piso que actualmente funciona para eventos y a partir de enero se abre al público, además de un café cantante para el mes de abril de 2015.

Sabías que...
• Los cumpleañeros reciben de lunes a jueves regalos por su cumpleaños en su mes, una sola vez.
• Cumpleañeros de viernes a sábado reciben un pastelito y un par de shots en su mes, una sola vez.

Higgs
D: Av. Real Acueducto 235, Col. Real Acueducto.
H: L-S 14:00 a 03:00 hrs.
T: 36 11 22 90 y para reservaciones al 33 31 29 74 20.
Facebook: Higgs-bar
Twitter: higssbar
Instagram: higgsbar