Restaurante

Baires Avenue

Es un restaurante con una propuesta fresca de cocina fusión de autor, con raíces en la comida argentina e influencias asiáticas, al utilizar la parrilla de manera ortodoxa y técnicas antiguas que han pasado de generación en generación así como la inclusión de ingredientes asiáticos, mexicanos y argentinos.
Con tres meses de vida, la carta incluye más de 50 platillos distribuidos en entradas, ensaladas, pasta y arroz, bocatas, hamburguesa, pescados y mariscos, carnes, cortes y postres, éstos últimos son una selección de gusto argentino.
La recomendación de Baires para deleitar, si se asiste por primera vez o para seguir probando los diferentes platillos, es un corte o los mariscos con acento asiático, de entrada puede ser la tártara de atún "Baires" o la colita de cuadril, de plato fuerte los camarones al tamarindo, pulpo en miso a las brasas o la entraña.
Para acompañar se ofrecen diferentes etiquetas argentinas, también hay mexicanas y de otras nacionalidades, pues se brinda maridaje de vino de mesa y de cerveza. También hay cocteles y bebidas con especias, frutas, hierbas o ingredientes de cocina. Por la noche, hay ‘tragos’ dinámicos (mixología) que cada semana cambian.
Es atendido personalmente por los dos socios y chefs, quienes realizan desde las compras hasta la preparación de cada platillo.
El espacio está diseñado y construido a propósito de lo que se ofrece en cocina y en barra, es decir, de corte contemporáneo industrial con un estilo fresco, sin ser demasiado elegante, pero si sofisticado. Está dirigido a todo público, adultos, familias y jóvenes treintañeros, que gustan del ambiente casual y atrevidos a probar sabores diferentes.
Goza de varias terrazas, una terraza que da a la avenida, un salón interior, una terraza privada, una terraza superior, un patio con techo retráctil y un árbol vestido de un colorido tejido, la cava, barra y cocina, además de contar con música ambiental, Wi-Fi, valet parking, rampas para personas con discapacidad, áreas de fumar, atención a grupos previa reservación, servicio para llevar, servicio de banquetes y acepta todas las tarjetas.
Se sugiere reservaciones en fines de semana, hacerlas un día antes y entre semana el mismo día.

Baires Avenue
D: Av. México 2789.
H: L-S 13:00 a 02:00 hrs. D 13:00 a 19:00 hrs.
T: 36 15 76 00.
Página Web: www.bairesgdl.com
Instagram: BairesAvenue