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Restaurante

Festival Gourmet de Au Pied de Cochon

Del 5 al 17 de noviembre en el restaurante Frutas y Flores del Hotel Presidente Intercontinental se realizará el "Festival gourmet de Au Pied de Cochon". En esta edición, se contará con la participación de David Gambeau, chef ejecutivo del restaurante Au Pied de Cochon de la Ciudad de México así como de un equipo que cocinará las delicias más representativas de la gastronomía tradicional francesa, quienes se encargarán también de brindar un poco del restaurante a los comensales tapatíos.
La carta estará integrada por 50 platillos, la cual se divide en entremeses frescos, tártaras, entradas calientes, platos fuertes, postres y otros, la cual estará disponible a la hora de la comida y la cena.
Algunos de los platos más famosos o pedidos por los comensales, los cuales estarán presentes en este festival, son la sopa de cebolla gratinada con queso y la pata de cerdo confitada, pero también se puede degustar una original ensalada de endibias con queso roquefort, pera y nuez de macadamia, el clásico foie gras de pato, como platos fuertes el guachinango a la parrilla con puré de papa y aceitunas, filete de res con champiñón confitado al horno, papa al horno y hueso de tuétano, entre otros. De postre, una de las recomendaciones es el mil hojas de frambuesa con crema de pistache.
Durante las dos semanas, también se contará con un sommelier invitado, quien se encargará de proponer el maridaje perfecto para el platillo que se elija, ya que estará disponible una selección de vinos franceses para maridar los platillos.
Sin duda, un peculiar festival para disfrutar, para quienes son asiduos a la comida francesa y si aún no se conoce este tipo de gastronomía, hay que atreverse a probar sabores diferentes.

Festival Gourmet de Au Pied de Cochon
D: Frutas y Flores del Hotel Presidente Intercontinental en Moctezuma 3515, esq. Av. López Mateos.
H: L-D 13:00 a 23:00 hrs.
T: 36 78 12 34 ext. 7310.
Facebook y Twitter: @GrupoPresidente


Bar

La Moresca Bar

¿Cuántas veces se ha sentido el antojo de tomarse una copa, acompañado de una pizza o de una buena entrada? Seguramente en muchas ocasiones, pero no siempre se encuentra el lugar apropiado en el que las dos cosas tengan la calidad y el sabor que se busca.
Un lugar a la segura para los que buscan una velada tranquila, es el bar de la planta alta de La Moresca de López Cotilla, ideal para tomar una copa, degustar algunos platillos y escuchar música con Dj’s y en algunas ocasiones con grupos en vivo. Complementa el escenario una sobria ambientación vintage de colores ocre, con elementos llamativos como una vitrina con espejos y luces, un muro tapizado con tela y algunas obras de arte.
Su carta contempla vinos, licores y cocteles de todo tipo como el Martini de pétalos de rosa ($72), el Cosmopolitan, de tamarindo, el clásico Martini Seco ($92) y algunas otras especialidades del barman, dependiendo de la temporada y la fruta de la estación.
Para comer en el bar, se pueden pedir las mismas entradas que se manejan en el restaurante, como los calamares fritos, los camarones al vino blanco y su especialidad que son las pizzas, sólo que aquí se sirven en tamaño individual; se recomiendan la de cuatro quesos, la caprichosa y la sorrentina, con precios que oscilan de los $65 a los $80.
Se aceptan todas las tarjetas de crédito. Tiene servicio de valet parking y área de fumar. Preferible hacer reservación.

La Moresca Bar
D: Miguel de Cervantes 103 esq. López Cotilla. En Planta Alta.
H: Mar - Sab. 20:00 a 3:00 hrs.
T: 36 16 82 77 y 36 16 04 12.
Página web: http://lamoresca.com/lopez-cotilla
Facebook: www.facebook.com/lamorescabar
Twitter: http://twitter.com/lamorescabar