El rincón de los dioses

TEÚL DE GONZÁLEZ ORTEGA, ZACATECAS (05/FEB/2012).- Recientemente, en abril del año pasado, fue denominado Pueblo Mágico de México. Los motivos son diversos, mantiene ese aroma a añejo y se presta para disfrutar del paisaje y descansar.

Teúl de González Ortega es quizá uno de los más pequeños municipios de Zacatecas. Basta con andar unas cuadras para recorrer por completo este mágico lugar, que, no por pequeño, se queda atrás con la historia que lo envuelve, los misterios que enmarca y ese tinte de pueblo que se aprecia en su entorno netamente rural.

Algunas estructuras y fachadas de casas y edificios aún conservan la cantera rosa, como la se su presidencia municipal. Existe también el templo de San Juan Bautista, donde a un costado se puede admirar un museo de arte sacro.

Siendo un pueblo tan pequeño, quizá entonces venga a la mente de los viajeros la pregunta “¿qué puedo hacer en un sitio en el que bastan unas cuadras para recorrerlo?”. La respuesta es sencilla: este lugar es ideal para aquel que busca y gusta de encontrarse con lugares que lo alejen de una rutina citadina, el terrible aire sucio de una urbe y la contaminación visual y auditiva que una metrópoli trae consigo.

“Aquí se respira aire puro, no es un lugar donde existan las grandes atracciones, ¡no! Aquí la tranquilidad impera y es la clave número uno tanto para quienes vivimos ahí como para los que vienen a pasar un rato de tranquilidad”, comparte Rosalinda González, oriunda del municipio.

Se refieren a este pueblo como uno de los municipios más importantes en el sector arqueológico de México. La cantidad de vestigios, hallazgos e historia le han dado ese toque. Especialmente si nos referimos al cerro que lleva el mismo nombre del pueblo, Cerro de Teúl, un ícono de la época prehispánica.

Apenas hace un par de años se empezaron a encontrar diferentes vestigios que, según apuntan algunos habitantes del pueblo dentro del cerro (o debajo de él) se esconde una imponente pirámide. Lo cierto es que la zona arqueológica aún no se encuentra en funciones, se trabaja en ello, aunque sí existe acceso para llegar a la cima de la montaña, en donde espera una cruz que fue montada para proteger a El Teúl, como se conoce al municipio, de las tormentas y tempestades.

No es fácil llegar a la cima. Hay que llevar ropa cómoda, alguna cachucha para cubrirse del sol y un poco de condición física, pues la única manera de trepar es mediante una brecha de aproximadamente 600 metros que no admite automotores. Durante el trayecto se pueden apreciar por el suelo trozos de piedra obsidiana, así como algunas ruinas de casas que son parte de los asentamientos antiguos de Teúl. Vale la pena aguantar un poco hasta llegar a la cima del cerro, pues desde ahí se puede apreciar una preciosa vista del pueblo y sus alrededores.

El municipio se puede conocer prácticamente en un solo día. Es por ello que la oferta hotelera es escasa, pues no es costumbre de los visitantes que se queden a pernoctar en el sitio.

Si se requiriera de una palabra para describir El Teúl, habría que emplear: “Tranquilidad”. ¿Qué se puede hacer? Vivir el ambiente por sus calles en las que aún se pueden apreciar a personas transitar sobre caballos o mulas, como lo han hecho desde hace décadas; las mujeres y niños que acuden a alguna de sus dos plazas, “la de arriba o la de abajo”, refiere Rosalinda. “Hay unas nieves y paletas exquisitas, se las recomiendo, están ahí en el Centro”.

Además está La Presa. No hay mejor nombre, quizá, para una presa activa que ofrece a los visitantes la posibilidad de pescar y después acudir a alguno de los restaurantes establecidos alrededor de ella donde te cocinarán tus pescados. La gente puede llevar otro tipo de comida y disfrutar de una estancia excepcional.

Si lo tuyo definitivamente no es el pescado, en La Presa existe un sitio llamado “Los Jorge’s”, en donde puedes degustar el mejor chamorro de la región, a pesar de no ser el plato típico, sí es de los más buscados por propios y extraños.

Para todo mal… mezcal

A pesar de que Teúl de González Ortega no se caracteriza por ser un municipio rico en gastronomía, sí se distingue por la fabricación del buen mezcal. Prueba de ello son sus sembradíos de agave, que permiten a algunos empresarios fabricar esta bebida aguardientosa que por años ha sido ícono de nuestro país.

En el pueblo hay dos fábricas dedicadas a la elaboración de mezcal, la de más arraigo es la de Don Aurelio, a la cual puedes acudir, conocer el proceso y, por qué no, aventarte un buen trago de este destilado.

TOMA NOTA
Cómo llegar

Si sales del Centro Histórico de Guadalajara, toma la avenida Ávila Camacho, rumbo a la Basílica de Zapopan. Al terminar ésta, da vuelta a la derecha la Avenida Laureles, que posteriormente se convertirá en la carretera a Tesistán. Sigue derecho y encontrarás del lado derecho la desviación a Zacatecas o Colotlán, ése es el camino que te lleva al municipio de Teúl. El tiempo aproximado es de dos horas y 30 minutos.