Bar

Carmen Cantina

Las cantinas mexicanas constituyen parte de nuestra cultura, básicamente es un bar donde se sirven bebidas y botanas, punto de reunión entre amigos para tratar desde los asuntos más serios hasta simplemente pasar un buen rato. Aunque es un bar, se debe reconocer que la experiencia de estar en una cantina es diferente. Carmen Cantina toma ese concepto y lo fusiona con toques contemporáneos muy propios.
Los cocteles tienen su sello de originalidad no sólo en sus nombres, también en la composición. Bien se puede pedir una "Sangría Carmen", un "Pancho y Ella", con vodka, kalhua y ice tea o el "Adela Mojito" con ron, frambuesa y menta, junto con ellos servirán botana para acompañarlos, que no hay que extrañarse si sirven un pulpo a la media tempura, sopitos de vacío con queso canasta y frijol negro o un ceviche de pescado con jugo de tuna. Pero si lo que se desea es cenar, también tienen platillos más grandes y complejos, pero igual de originales, creaciones del chef Luis Luna.
Las bebidas no sólo se limitan a cocteles, también hay cerveza, destilados, vinos generosos y shots con nombres tan sugerentes como "Reino Carmino" y "Passion Shot".
Ubicada en el centro de Zapopan, Carmen Cantina rescata una vieja casona para adaptarla a un espacio agradable, con pleno respeto a los elementos naturales y a la construcción original. Un gran árbol es la pieza central de la terraza con pisos de madera y un mobiliario hecho especialmente para el lugar, las cubiertas de las mesas semejan a los antiguos azulejos. Aunque la música no es la protagonista, no pasa desapercibida, es una mezcla de tecno, house y jazz con variantes y con mucho ambiente.
La gente que disfruta de la creatividad y del gusto por la buena comida, le gustará este nuevo lugar, que tiene mucho sabor a cantina.

Para Saber...
• Las botanas se sirven sin costo, mientras se pidan bebidas.
• Los precios de los cocteles oscilan entre los $65 y $80. Los shots cuestan $45.
• Se aceptan tarjetas de crédito Visa y MasterCard.
• Estacionamiento público a un lado.
• No es necesario hacer reservación, pero es aconsejable para grupos o por si se quiere alguna mesa en especial.

Carmen Cantina
D: Javier Mina 172, Centro de Zapopan.
H: Mar. y Mié. 17:00 a 01:00 hrs. J-S 18:00 a 03:00 hrs.
T: 33 64 59 96.
Página Web: www.carmencantina.com
Facebook: https://www.facebook.com/CarmenCantina
Twitter:@carmencantina
Foursquare: https://foursquare.com/carmencantina

Juana Pistolas
Esta es la bebida estrella. Es un coctel fuerte, de color azul que se sirve en una pistola hecha de vidrio soplado, tapada con un corcho y montada sobre una base de madera y metal.
Ingredientes: Vodka, ron, gin y curaçao que es el que le da el color.
Precio: $65
Para acompañar: Un pulpo a la media tempura.