Armonía en tu piel • De turismo y algo más

Armonía en tu piel

Dra. Carmen Covarrubias
carmen@yahoo.com.mx • 36 11 07 88

Los Micronutrientes

Los micronutrientes son pequeñas partículas orgánicas que son indispensables para el crecimiento y buena función del organismo, que resultan de la transformación de los alimentos por el mismo organismo o por consumo como suplemento nutricional.
Los micronutrientes tienen un potencial para la prevención y también en el tratamiento de diversas enfermedades, sobre todo las de origen metabólico. Estas pequeñas partículas nutritivas normalmente se tienen que ingerir de la dieta normal; el problema actual por el tipo de comida rápida, industrializada, alimentos ricos en azúcares y grasas es que se tiene una ingesta menor de estos micronutrientes, también las personas que tienen carencia de los mismos son las personas de la tercera edad por una mala absorción y el consumo de algunos medicamentos que compiten o bloquean la absorción, los enfermos metabólicos como los que tienen diabetes mellitus.
Los micronutrientes más importantes son las vitaminas C, D, E, K, complejo B, ácido fólico y betacarotenos. Los vitaminoides que son coenzima Q10, acetil-L-carnitina, ácido alfa lipoico y fosfolipidos. Los minerales como el calcio, magnesio, potasio, sodio, sulfuro, fosforo, selenio, zinc, hierro, iodo, cobre, cromo, vanadium y manganeso. Los aminoácidos como la histidina, isoleucina, leucina, valina, lisina, metionina, fenilalanina, triptófano, tirosina, arginina, glutamina, taurina, serina, glicina, alanina, ácido aspartico, ácido glutamico, prolina, creatina y glutation. Los ácidos grasos como el omega 3 y 6; los metabolitos de plantas como fitoestrógenos, polifenoles, fitoesteroles y carotenoides. Fibras como la pectina, prebióticos como la inulina, probióticos como los lactobácilos y bifidobacterias.
El uso de estos micronutrientes en la prevención y tratamiento de enfermedades crónico-degenerativas no son una alternativa de la medicina tradicional, sino como un complemento de los medicamentos, ya que pueden mejorar el sistema inmunológico y la óptima función del sistema metabólico así como disminuir la susceptibilidad en enfermedades infecto-contagiosas y también para la salud del sistema nervioso.
La carencia en el consumo de micronutrientes en la dieta puede dañar los cromosomas celulares lo que da como consecuencia un envejecimiento prematuro, asociándose esto a enfermedades y cáncer.
El consumo de carbohidratos, grasas y proteínas por sí solas no hacen del todo una dieta saludable, se necesita de más factores esenciales en la comida diaria, por eso es importante consumir suficientes verduras y frutas, ricos en micronutrientes y disminuir aquellos alimentos refinados y con índice calórico alto.
Cuando se requiere tomar algún micronutriente en forma de suplemento nutricional es importante tomar en cuenta, primero si en verdad se requiere por el organismo, saber si no interactúa negativo con algún medicamento que se esté tomando, conocer las dosis adecuadas y el tiempo racional de su consumo.
En conclusión, los micronutrientes son sustancias importantes para el mantenimiento de la salud, los cuales serán ingeridos mediante una saludable alimentación y cuando se tenga sospecha de alguna o varias carencias de los mismo, lo mejor es consultar con el médico tratante, ya que no es bueno automedicarse con el consumo de suplementos, puesto que estos pueden tener reacciones adversas que en lugar de mejorar la salud, la pueden poner en riesgo.


De Turismo y algo más

Tere Macías
tere_macias@hotmail.com
Twitter: teresita00

Dicen que de la vista nace el amor, comprobado al cien por ciento y cuando se trata de viajar, la presentación de las habitaciones de un hotel, la limpieza, la amabilidad de su personal y la comida, son factores indispensables para la elección del lugar a dónde llegaremos.
Muchos hoteles cuidan la imagen de su negocio, felicidades por ellos. Nuestra recomendación se basara en lo que nuestra mente capte de nuestra estancia, la experiencia la hacemos nosotros. Y si de experiencias hablamos y buen trato y muy cerca de la ciudad, un lugar que amo es Villa del Ensueño (www.villadelensueno.com), qué lugar. Buen trato, amabilidad, frescura en sus habitaciones y el desayuno, ¿qué les digo? Delicioso. Me llamo la atención de mi estancia, que el lugar estaba lleno de norteamericanos, europeos y hasta argentinos. Me sentí realmente de viaje, aunque estaba en Tlaquepaque. Aproveché y ¿por qué no? Di un paseo por las calles de Tlaquepaque, compré algunas artesanías, y con un buen tinto, terminé mi noche y estancia en este hermoso lugar.
Hay destinos que estando tan cerca de la ciudad, no los conocemos y si nos ponemos románticos y creativos, podemos pasar una extraordinaria estancia, sin necesidad de tomar carretera y salir de Guadalajara. Me encantó mi apapacho de la semana del amor y la amistad. Aún estamos en tiempo si quieren festejar este fin de semana, ¿lugares? Miles. Mi recomendación es que elijan el destino, el lugar y la persona o personas que los acompañaran.
Escuché por ahí, que la vida es hoy, las oportunidades sólo se presentan una vez, a disfrutar de este fin de semana aún romántico.
Les recomiendo seguir en twitter @VilladelEnsueno, sorpresas y delicias en un viaje único. Y recuerden no es el destino, sino la experiencia!