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Jueves, 23 de Noviembre 2017
Suplementos | Si no te gustan los lácteos, hay más opciones para prevenir la osteoporosis

Alimentos con más calcio que un vaso de leche

Con el paso del tiempo, el consumo de este mineral se vuelve importante para la función muscular
Una porción de salmón, por ejemplo, ofrece 340 mg de los mil mg de calcio que necesita consumir una mujer al día. EL INFORMADOR / ARCHIVO

Una porción de salmón, por ejemplo, ofrece 340 mg de los mil mg de calcio que necesita consumir una mujer al día. EL INFORMADOR / ARCHIVO

CIUDAD DE MÉXICO (28/DIC/2016).- ¿No te gusta tomar leche? No te rindas, todavía puedes llegar a tu meta de mil miligramos de calcio al día.

Después de los 5 años, un vaso de leche no necesariamente es la forma más sabrosa, ni saludable de consumir calcio. El calcio es indispensable para tener unos huesos y dientes saludables.

Con el paso del tiempo, este mineral juega un rol más importante porque ayuda a prevenir la osteoporosis, una enfermedad que provoca fracturas. Además, el calcio es súper importante para la función muscular y ayuda a que el cuerpo regule las señales nerviosas, coagulación de sangre e incluso el ritmo cardiaco.

Entonces, ¿qué tanto calcio necesitamos? La mujer adulta promedio debería consumir mil mg al día (si está embarazada o tiene más de 50, necesitará mil 200 mg).

•Tofu: Una taza de tofu te dará 861 gramos de calcio, prácticamente todo lo que necesitas. También tiene mucha proteína y puede combinarse con lo que sea; desde una ensalada, hasta con carne.

•Salmón: Una porción de salmón fresco ofrece 340 mg de calcio. También es una rica fuente de omega 3, el cual mantiene un corazón saludable y previene la inflamación. Por si fuera poco, también tiene muchísima vitamina B y proteína. Y digo, sí es un poco caro, pero una vez a la semana no hace daño.

•Avena con leche de soya: Media taza de avena brinda 200 mg de calcio, y si la combinas con 4 gramos de fibra de grano entero, te sentirás llenísima toda la mañana, sin mencionar que mejorarás tu sistema digestivo, bajará el colesterol y apoyarás la salud de tu corazón e intestinos. La avena también es rica en vitamina B, la cual acelera el metabolismo. Y con la leche de soya, agregas 400 mg de calcio.

•Sardinas: Una tercera parte de una porción de sardinas ofrece 370 mg de calcio. Y como cualquier pescado, también tiene mucho omega 3 y vitamina D. Lo mejor del caso, es que casi no tiene calorías y, en general, son muy baratos de conseguir y cocinar.

•Garbanzos: Este súper alimento versátil trae 315 mg de calcio en una taza y media, así como 30 gramos de fibra y 10 de proteína. Puedes hacerlos en sopa o prepararlas con sal y pimienta como botana.

•Queso Ricotta: El queso ricotta es perfecto para un día estresante. Además de ser una fuente riquísima de calcio (380 mg por tres cuartos de una taza), también carga proteína. Puedes combinarla con una naranja (50mg de calcio extra) o con almendras.

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