Detectan salmonella en crema de cacahuate en Chihuahua

CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA.- Personal de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios ( Coespris) detectó la bacteria de Salmonella en la crema de cacahuate de una empresa estadounidense que comercializa sus productos en la vecina ciudad El Paso Texas.

Al respecto, el médico Carlos Ortiz, titular de la Coespris en esta frontera emitió una alerta urgente debido a que juarenses pudieran hacer compra de este tipo de productos en la vecina ciudad y enfermar de salmonelosis ante la ingesta del alimento.

“Recomendamos a la gente no comprar en la vecina ciudad El Paso, Texas ningún producto que contenga crema de cacahuate, dado que la Agencia de Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA) determinó que los productos de crema de cacahuate distribuidos por la empresa Peanut Corporation of America sí contienen la bacteria de salmonella”, dijo el funcionario.

“Exhortamos a la población a no comprar estos productos, ya que pueden provocarles serios daños a la salud e incluso la muerte, previamente notificamos a los supermercados y a las distribuidoras en Ciudad Juárez para que eviten comercializar este producto”, indicó.

Ortiz dijo que hicieron una verificación en Juárez y encontraron varias distribuidoras que tenían estos alimentos, por lo que se les exhortó a que evitaran comercializarlos para evitar el contagio de esta enfermedad, además de que establecieron un cerco sanitario para evitar que lleguen al consumidor final.

Los nombres de los productos que representan un daño a la salud son: Little Debbie Peanut Butter Toasty sandwich crackers, Little Debbie Peanut Butter Cheese crackers, Peanut butter Funge, Peanut butter Chocolate funge, Wal-Mart bakery peanut butter funge, Wal-Mart bakery peanut cookie, Perry premium peanut butter cup ice cream y Perry butter sundae.

Explicó que la salmonela es un género de bacterias y sus principales síntomas son los cólicos, sensibilidad o dolor abdominal, diarrea, náuseas, vómitos, fiebre, escalofrío y dolor muscular.

Reiteró el llamado a la comunidad fronteriza para no comprar en la vecina ciudad El Paso ningún producto que contenga crema de cacahuate, hasta que las autoridades sanitarias de ese país determinen si contienen la bacteria de la salmonela.

Recordó que la crema de cacahuate es un producto muy popular en El Paso y Ciudad Juárez, por eso se debe tomar en serio la alerta hasta que se notifique lo contrario.