Registra 60% de avance Centro de Valor Agregado

LAGOS DE MORENO, JALISCO (29/AGO/2010).- El proyecto del Centro de Valor Agregado de Lagos de Moreno registra un avance sustancial en su construcción, equipamiento e integración de su personal de trabajo, por lo que se prevé cercano el inicio de operaciones para generar alternativas de industrialización de productos agropecuarios y en la incubación de agronegocios.

Esto lo informó el titular de la Secretaría de Desarrollo Rural de Jalisco ( Seder), Álvaro García Chávez, quien expresó que el proyecto lleva avance de 60% y se pretende ponerlo en funcionamiento en este mismo año en una primera etapa.

Recordó que este proyecto responde a la necesidad de generar negocios que den valor añadido a la gran cantidad de materias primas que genera el campo jalisciense, lo que supone la aportación de Jalisco de 10% en el Producto Interno Bruto del sector agropecuario del país.

Trajo a colación que este es uno de los proyectos estratégicos  del sector agropecuario jalisciense y ha conllevado una inversión acumulada de 150 millones de pesos.

El entrevistado hizo mención de que el proyecto persigue aplicar en el sector agroindustrial la experiencia que ha tenido en el modelo aplicado en la provincia de Alberta, Canadá, para fortalece la cadena de valor de productos del campo mediante el desarrollo comercial de productos procesados bajo un plan de negocios previamente elaborado.

Puso el ejemplo de que a Jalisco de poco le sirve presumir que es la Entidad número uno en la producción de leche, cuando sus productores tienen problemas serios de rentabilidad, precisamente porque hay una deficiente comercialización del producto como materia prima.

García Chávez admitió que actualmente no se sabe cuándo se podrá terminar todo el proyecto de acuerdo a sus objetivos previstos, debido a la restricción presupuestal que se ha tenido en el presente año y un escenario austero en recursos públicos.  Sin embargo, aclaró que ya se tienen avances importantes, sobre todo en sus áreas de incubación de agronegocios, lo que permitirá la detonación de proyectos productivos, desde estudios de factibilidad de un producto  determinado, costos, pruebas de lanzamiento al mercado y la comercialización final.    

Objetivos

El Centro de Valor Agregado de Lagos de Moreno tiene el objetivo de hacer más rentable la producción agropecuaria jalisciense mediante proyectos de transformación y comercialización de materias primas, como leche, carne y hortalizas.

Con ello se aprovechará el potencial del agro estatal en varios productos en los que tiene liderazgo nacional.