Panaderos innovan rellenos y decorados en Rosca de Reyes

GUADALAJARA, JALISCO (06/ENE/2011).- Las panaderías de la zona metropolitana registran un aumento en las ventas, gracias a la comercialización de la tradicional Rosca de Reyes, que en los últimos años se ha transformado. Ahora se ofrecen productos con diferentes rellenos (nata, manzanas y nueces, entre otros) y decorados. La evolución es necesaria para los panaderos, pues enfrentan la competencia de autoservicios y tiendas de conveniencia.

En el marco del Día de los Reyes Magos, es una tradición el deleite de un delicioso chocolate que se acompaña con la rosca. Los afortunados que encuentren al “muñequito”, que representa al Niño Jesús escondido del Rey Herodes, serán encargados de invitar la “tamaliza” el siguiente 2 de febrero, Día de La Candelaria.