La SSJ continúa operativo tras veda por venta de moluscos

GUADALAJARA, JALISCO (29/JMAR/2013).- Un total de 259 pescaderías, 11 bodegas y 101 restaurantes ha sido inspeccionado por diversas autoridades ante la veda que prohíbe la venta y consumo de moluscos bivalvos impuesta el miércoles pasado por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris).
 
Este viernes, la Secretaría de Salud Jalisco (SSJ) informó a través de un comunicado de prensa sobre el seguimiento que se ha realizado de esta disposición federal, a pesar de que ya se normalizó en las playas el nivel de algas nocivas tóxicas, de las cuales se alimentan los moluscos.
 
Los moluscos bivalvos son aquellos presentados en concha, como son los ostiones, las almejas, mejillones y patas de mula.
 
Como medidas preventivas, tan sólo hoy la SSJ realizó 619 verificaciones sanitarias en establecimientos fijos y ambulantes alrededor del estado, se aseguraron 335 kilogramos de ostión y almeja, se destruyeron 39 kilogramos de productos de tiburón azul y se realizaron 619 acciones de fomento sanitario como en higiene y alimentos.
 
El secretario de Saludd, Jaime Agustín González Álvarez, anunció que los muestreos en playas continuarán en la Entidad, a la vez que se realizan visitas de verificación a establecimientos con venta de mariscos.
 
Aún no se confirma hasta cuándo mantendrán la veda ni cuáles son las sanciones a quienes no la respeten.
 
PARA SABER
 
Personal para operativo en Puerto Vallarta
 
SSJ
 
5 verificadores sanitarios.
2 elementos de toma de muestras.
1 elemento laboratorio de salud pública.
7 elementos de promoción a la salud.
10 elementos de vigilancia epidemiológica.
150 elementos Policía turística.
 
Otras instancias:
 
15 inspectores de Ayuntamiento.
6 inspectores Semarnat.
15 inspectores Profepa.
40 líderes de Playa (Comunidad organizada).