Falta involucrar a padres en acuerdo contra comida chatarra

GUADALAJARA, JALISCO (11/ABR/2011).- Pese a que las acciones del Acuerdo Nacional de la Salud Alimentaria (ANSA) llevan un avance satisfactorio en el Estado de Jalisco, hace falta difundir la información entre los padres de familia, para que se involucren en la lucha contra la obesidad y el sobrepeso en los niños.

Además, la orientación sobre la alimentación saludable se debe llevar a los diferentes municipios del interior del Estado y no sólo a la Zona Metropolitana de Guadalajara, advierte el presidente de la Asociación Estatal de Padres de Familia, José Luis Sánchez Sesma.

“Ha dado resultado, lo único que está haciendo falta es difundir más la información para que todas las familias se puedan involucrar. Sabemos que hay un listado de escuelas donde se está regulando; aquí lo que se pretende es ir formando más equipos para que se vaya abarcando más”.

Otra de las cuestiones en las que hace falta un mayor trabajo es en el enriquecimiento de las maneras de activación física en los planteles escolares.

Lo que pide la Asociación de Padres de Familia es que se conforme un esquema que permita que el área de Educación Física de la Secretaría de Educación Jalisco ( SEJ) intervenga en las tareas de activación con los niños, pero que además se brinde más capacitación a los profesores, para que puedan llevar a cabo el ejercicio dentro de los salones de clase.

“Hay algunas escuelas que todavía no se activan, se ha dado seguimiento y revisión, el problema es que no tienen espacio y es lo que argumentan ellos; pero no es cuestión del espacio, es cuestión de la motivación”.

Por otro lado, Sánchez Sesma informó que actualmente se busca incrementar la promoción del ANSA con los padres para que sus hijos practiquen los buenos hábitos alimenticios desde casa y no lo dejen sólo en manos de la escuela.

Para ello, se trabaja en el programa “Yo sí voy por una alimentación saludable”, en el que se invitará a los estudiantes o practicantes de la carrera de Nutrición de diversas escuelas a realizar visitas a planteles y dar información a los padres de familia y alumnos.

Según Sánchez Sesma, quieren brindar capacitación sobre cómo manejar las proporciones de alimentos, sobre todo en el tema de las “colaciones” o refrigerios que los niños consumen en la escuela.

También se tendrán acercamientos con los ayuntamientos para regular los puestos ambulantes fuera de los planteles.

“Lo ideal es que en la escuela los niños tengan una colación y que tengan el desayuno en su casa. Que lo que consuman en la cooperativa sea un refrigerio, hablando de un yogurt, una fruta, para que cuando lleguen a su casa puedan comer bien”.

FRASE

"Algunas escuelas todavía no se activan. El problema es que no tienen espacio, pero no es cuestión del espacio, es de la motivación"

José Luis Sánchez Sesma,presidente de la Asociación Estatal de Padres de Familia.