La Chocolate Fashion Show mezcla el cacao y los diseños de moda

MADRID, ESPAÑA.- Los maestros Paco y Jacob Torreblanca, galardonados como mejores pasteleros de Europa -autores del postre de la boda de los Príncipes de Asturias-, y los diseñadores de la firma de moda " La Casita de Wendy" fueron los artífices de los dulces diseños del primer desfile de prendas de chocolate que se ha celebrado en España.

El " Chocolate Fashion Show" recreó un mundo de fantasía que incluía macarrons, bombones, diademas y flores de chocolate negro y blanco, y mostró diferentes tipos y calidades de moda de cacao para ver, oler y paladear.

El desfile se abrió con un mini-vestido de cuentas en tres chocolates que destacó por su caída y movimiento; y se cerró con un llamativo vestido-tarta que endulzaba el cuerpo de la modelo Eugenia Silva.

Otra de las modelos, Aída Artiles, paseó un diseño inspirado en los años 20 de seda marrón con flecos hechos de macarrons, el popular dulce parisino.

Los patrones estaban inspirados en la naturaleza y lo más complicado fue "sujetar" los vestidos ya que cabía la posibilidad de que los vestidos se descolgaran con el peso del chocolate.

Para lograr una textura adecuada, a los diseños se les aplicó un barniz especial que protege el chocolate, que debe mantenerse a una temperatura de 19 grados y colocarse pieza a pieza sobre el cuerpo de quienes lo llevan.

Los pasteleros utilizaron técnicas sofisticadas para ensamblar las diferentes piezas de los vestidos, dotarlos de textura y consistencia, como el aerosol de frío y una mezcla de glucosa y chocolate blanco.

Las prendas fueron confeccionadas con cerca 200 kilogramos del mejor chocolate de Madagascar, Venezuela y el Pacífico.

"Chocolate Fashion Show" es también un acontecimiento anual en otras ciudades como Nueva York, París o Tokio.