En esta época de frío, una buena opción para mantenerse calientes en casa y de paso obtener un shot de antioxidantes es disfrutar de un buen té. Para tomar té, es importante saber que cada tipo necesita distintas temperaturas y tiempos de infusión para liberar realmente sus sabores y aromas únicos, así como aprovechar de mejor forma los beneficios para la salud.Hoy te recomendamos tres recetas que se caracterizan por ofrecer sabores tanto explosivos y exóticos como tradicionales.Té picanteIngredientes:5 cucharaditas de té negro suelto 2 rajas de canela 2 nueces moscadas y enteras 6 bayas de enebro 6 clavos de olor 3 cm de jengibre fresco, cortado en rodajas muy pequeñasInstrucciones:1. Mezclar todos los ingredientes en una tetera y cerrar con la tapa.2. Llenar la tetera con 5 tazas (1.2 litros) de agua.3. Esperar, servir y disfrutar.Tip: Mientras más finamente se corte en pedacitos el jengibre, se obtendrá un sabor más intenso y astringente.Té dulce de bourbonIngredientes:3 tazas de agua 1/2 taza de azúcar 2 ó 3 bolsitas de té negro 1 limón, cortado en gajos 1 lima, cortada en gajos 1 naranja, cortada en gajos 1 taza del whisky bourbon de preferencia Rodajas de limón para decorar, al gustoInstrucciones:En la tetera mezclar el agua con el azúcar y poner a hervir, moviendo de vez en cuando para disolver mejor el endulzante. Una vez lista, verter dicha agua en un frasco y añadir las bolsitas de té; dejar reposar de 5 a 10 minutos. Retirar las bolsitas de té y agregar los gajos de limón, lima y naranja. Verter el bourbon, cubrir el frasco y dejar enfriar. Servir en vasos pequeños y decorar con las rodajas de limón. Tip para valientes: Si te gusta lo fuerte, deja las bolsitas de té por más tiempo en el frasco.Té verde “como debería prepararse”Ingredientes:4 cucharaditas de hojas de té verde.Instrucciones:Retirar la tapa y la canasta de la tetera para agregar 1 litro de agua. Añadir las hojas de té verde a la canasta. Esperar, servir y beber.¿Sabías que…? Para preparar el té verde no es necesario hervir el agua, sino que libera sus propiedades de mejor forma con la temperatura un poco más baja de lo acostumbrado. Con información de Smart Kettle™ Luxe y Tea MakerAA
