Jueves, 19 de Mayo 2022

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Té: Olvídate del frío con estos deliciosos tés

Una deliciosa bebida caliente es la mejor opción para mantenerte con la temperatura perfecta  

Por: Aracely Aguilera

Hay bebidas que curan el alma y el té es una de ellas / Photo by As Verna on Unsplash

Hay bebidas que curan el alma y el té es una de ellas / Photo by As Verna on Unsplash

En esta época de frío, una buena opción para mantenerse calientes en casa y de paso obtener un shot de antioxidantes es disfrutar de un buen té. Para tomar té, es importante saber que cada tipo necesita distintas temperaturas y tiempos de infusión para liberar realmente sus sabores y aromas únicos, así como aprovechar de mejor forma los beneficios para la salud.

Hoy te recomendamos tres recetas que se caracterizan por ofrecer sabores tanto explosivos y exóticos como tradicionales.

Té picante

Photo by Miti on Unsplash

Ingredientes:

5 cucharaditas de té negro suelto
2 rajas de canela
2 nueces moscadas y enteras
6 bayas de enebro
6 clavos de olor
3 cm de jengibre fresco, cortado en rodajas muy pequeñas


Instrucciones:

1. Mezclar todos los ingredientes en una tetera y cerrar con la tapa.

2. Llenar la tetera con 5 tazas (1.2 litros) de agua.

3. Esperar, servir y disfrutar.

Tip: Mientras más finamente se corte en pedacitos el jengibre, se obtendrá un sabor más intenso y astringente.

Té dulce de bourbon

Photo by Massimo Rinaldi on Unsplash

Ingredientes:

3 tazas de agua
1/2 taza de azúcar
2 ó 3 bolsitas de té negro
1 limón, cortado en gajos
1 lima, cortada en gajos
1 naranja, cortada en gajos
1 taza del whisky bourbon de preferencia
Rodajas de limón para decorar, al gusto

Instrucciones:

En la tetera mezclar el agua con el azúcar y poner a hervir, moviendo de vez en cuando para disolver mejor el endulzante.
Una vez lista, verter dicha agua en un frasco y añadir las bolsitas de té; dejar reposar de 5 a 10 minutos.
Retirar las bolsitas de té y agregar los gajos de limón, lima y naranja.
Verter el bourbon, cubrir el frasco y dejar enfriar.
Servir en vasos pequeños y decorar con las rodajas de limón.
Tip para valientes: Si te gusta lo fuerte, deja las bolsitas de té por más tiempo en el frasco.

Té verde “como debería prepararse”

Photo by Aniketh Kanukurthi on Unsplash

Ingredientes:

4 cucharaditas de hojas de té verde.

Instrucciones:

Retirar la tapa y la canasta de la tetera para agregar 1 litro de agua.
Añadir las hojas de té verde a la canasta.
Esperar, servir y beber.

¿Sabías que…? Para preparar el té verde no es necesario hervir el agua, sino que libera sus propiedades de mejor forma con la temperatura un poco más baja de lo acostumbrado.

Con información de Smart Kettle™ Luxe y Tea Maker

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