Manzanillo, toda una aventura

MANZANILLO, COLIMA.- Manzanillo es más que una zona turística de México, es el más grande puerto dedicado a la industria pesquera en el país, conocido como la capital mundial del pez vela.

El bello y tranquilo municipio se ubica a 73 kilómetros de la capital del Estado de Colima.

En el puerto existe gran variedad de playas para descansar, nadar, tomar el sol o practicar deportes acuáticos.

Sus principales actividades son de carácter portuario, turístico, comercial, minero, agrícola, pesquero, de exportación y de servicios.

El plátano macho, dominico y tabasco son sólo algunos de los frutos que se cultivan en Manzanillo, ya que además de éstos podemos encontrar cocos frescos, limones por toneladas y la fruta tropical del lugar, la yaka, conocida como el fruto del árbol del pan. Dentro del verde rugoso que cubre su exterior, la yaka esconde en su sabor la esencia de otras frutas. Su tono amarillo brillante la hace llamativa y apetitosa.

La gastronomía en Manzanillo encuentra sus raíces en todos los mariscos de la región, con los que se preparan delicias que sustentan gran parte de la fama y tradición del lugar en la frescura y calidad de sus ingredientes, primordialmente en el pez vela.

Entre los platillos tentadores para degustar se encuentran los camarones a la diabla o en coctel, los langostinos al mojo de ajo y los cangrejos de río a la plancha o el ceviche colimense, preparado con trozos de pez vela de la región.

Pese a ser un lugar para el turismo comercial, Manzanillo también recibe turistas cuya finalidad es descansar y pasar algunos días de ocio y tranquilidad conociendo el puerto y sus alrededores, es por eso que grandes cadenas han puesto sus ojos en la zona y, ahora Manzanillo además de tener increíbles playas, cuenta con bares, restaurantes, cafeterías y centros nocturnos de gran calidad y reconocimiento, por supuesto sin dejar de lado los propios.

Entre éstos últimos destacan los restaurantes Arrecife, que ofrece en su menú platillos internacionales; Porto Fino que destaca como el restaurante italiano y Bigotes al que se le reconoce por sus mariscos.

Además, con un ambiente relajado y gran variedad de música se encuentra el antro Nautilus que junto al Moorea es uno de los predilectos entre los jóvenes.

Alternativas naturales

Manzanillo también brinda otro tipo de entretenimiento, como el que otorga la naturaleza, pues en el Iguanario Archundia, Ramón Mendoza Archundia, motivado por el cariño y la protección a los animales cuida a más de 350 iguanas que tienen desde meses hasta más de 35 años de edad. En este lugar se vive todo un espectáculo al ver bajar a los reptiles de las copas de los árboles para alimentarse con las frutas que el señor Ramón les compra, únicamente apoyado por los donativos de los visitantes.

Cabe destacar que visitar el iguanario no tiene ningún costo y sin duda el tan sólo ver reposar a estos animales que miden cerca de los dos metros (las mayores) es una grata experiencia.
Visitar Manzanillo es toda una aventura, siempre habrá algo que hacer, conocer o degustar.

¿Dónde hospedarse?

Sin dudarlo, la mejor opción para hospedarse en el puerto es el Karmina Palace Barceló Deluxe, un hotel cinco estrellas que ofrece increíbles vistas románticas, diversión familiar y decenas de actividades recreativas y deportivas.

El Karmina Palace cuenta con ocho piscinas interconectas entre las que resaltan sus cascadas y su tobogán.

Con el club para los más pequeños, el spa con gimnasio, un hoyo de golf, un teatro para el entretenimiento nocturno, música en vivo, un antro y algunos bares, toda la familia disfrutará de su estancia y encontrará algo para pasar los días y las noches más divertidos.

En sus suites se consigue el descanso soñado; en este espacio parejas y familias  podrán relajarse y disfrutar de increíbles vistas del hotel y la playa.

Los alimentos y bebidas no son más que el reflejo de la calidad que Karmina Palace Barceló imprimé en sus servicios. Los tres restaurantes a la carta y buffet ofrecen platillos para cualquier gusto pues éstos van desde los clásicos de la cocina italiana, así como de la mexicana y hasta snacks y ensaladas frescas. Las bebidas se conforman por los más exquisitos cócteles y preparaciones para el gusto de chicos y grandes. Además, el hotel está próximo a inaugurar su restaurante de comida japonesa, Kioto, que terminará por complementar la variedad en sus recetas.

Pero eso no es todo. Para quien está en el Karmina Palace, ese se convertirá en su mundo ideal, ya que no es necesario siquiera salir pues el hotel lo tiene todo: souvenirs, salón de belleza, spa, gimnasio, los mejores restaurantes y hasta la boda de ensueños.

Y es que quienes buscan hacer del día de su boda el momento más feliz e inolvidable, Barceló también ofrece a sus huéspedes el mejor equipo de profesionales que organizarán un evento perfecto siempre adecuado al gusto y personalidad de cada visitante.

Sus amplios jardines, la vista al mar, los salones, la comida, las bebidas, la cordialidad y atención de los empleados y las mejores habitaciones y suites lograrán que ese día no sólo sea especial para los novios, sino para cada uno de los invitados.

Este hotel es la mejor opción para eventos, conferencias y reuniones o simplemente para gozar y disfrutar de un maravilloso descanso. Es por eso que las playas de Manzanillo y el Karmina Palace Barceló son la mejor combinación.

Hospedarse en un lugar que remonta a un castillo maya, lleno de jardines y vegetación, es el ingrediente perfecto para disfrutar del puerto.

EL INFORMADOR/ ALEJANDRA JIMÉNEZ