La encuesta

Entramos ya de lleno en el mes de diciembre, los locales del centro de la ciudad están colmados de productos ideales para la época navideña, ya se siente ese ambiente de fiesta que año con año se repite de forma periódica para celebrar el nacimiento del niño Jesús.

Previo a la celebración de Navidad se realizan las tradicionales posadas, las cuales tienen lugar en los nueve días previos a la gran noche (del 16 al 24 de diciembre). En estas fiestas se recuerda el peregrinaje de José y María desde su salida de Nazaret, hasta llegar a Belén y esperar el nacimiento del niño Jesús.

Se dice que se hacen nueve posadas en honor a los nueve meses de embarazo que vivió María, por lo que la última celebración se realiza el mismo 24 de diciembre. De ahí que en su honor también se acostumbre rezar el rosario.

La importancia de estas celebraciones tiene una connotación religiosa en todos los sentidos y según la tradición, las posadas están cargadas de elementos simbólicos que forman parte de una tradición ancestral. Los más destacados son: pedir posada con los villancicos tradicionales, rezar el rosario, el ponche, las velas, la fruta, las luces de bengala y desde luego el hecho de romper la piñata.

Llegado el momento la piñata se torna el centro de atención, imponente se encuentra elevada y parece una estrella llena de color, pero en su forma también hay algo más; la piñata debe contar con siete picos, los cuales representan los siete pecados capitales; ésta debe ser rellenada con dulces y fruta, pues el conjunto representa la gracia de Dios.

Otro de los símbolos es la venda en los ojos, que representa la fe, mientras que el palo representa a Dios, y el coro es el representante de la Iglesia católica.
Actualmente con tal de hacer fiesta, las posadas muchas veces no se apegan a la tradición y se realizan a partir del primer fin de semana de diciembre, en muchas ocasiones los organizadores omiten el canto de los villancicos para pedir posada y hasta romper la piñata.

Las posadas tradicionales dan el tema a la encuesta de la semana en donde la opinión de los tapatíos se impone.


De los entrevistados 57% fueron personas del sexo masculino, el 43% restante fueron representantes del sexo femenino. Las edades entre las que se encuentran quedan así: de 18 a 24, el 36%, de 25 a 34 años de edad 29%, de 35 a 44 años, el18% y de 45 en adelante 17 por ciento.
La primera pregunta que se les realizó fue para saber si tenían conocimiento acerca del inicio oficial de las posadas. La respuesta quedó así: el 40% de los encuestados respondió que la primera semana de diciembre, el 56% marcando la mayoría, dijo que las posadas iniciaban la segunda semana del mes que corre y el 4% restante dijo que a finales de diciembre.
A continuación se les preguntó: ¿en tu familia o con tus vecinos acostumbran pedir posada en la forma tradicional? El 57% respondió de forma afirmativa, mientras que el 43% restante dijo no hacerlo.

La siguiente interrogante que se les hizo fue: ¿cuál es el concepto que tienes de las posadas? Para la respuesta se les dieron algunas opciones, la que obtuvo la mayoría dice así: reunión familiar para conmemorar el nacimiento del niño Jesús con el 40% de las respuestas; el enunciado, parrandas con amigos y compañeros de la escuela obtuvo el 20%, mientras que el 8% tomó la opción motivo para celebrar con los compañeros del trabajo y con el enunciado, una tradición mexicana el 30%, por último con el 2%, quedó la opción, una celebración como cualquier otra.
 
En cuanto a los elementos que consideran más representativos de las posadas tradicionales, la opción que obtuvo la mayoría fueron las piñatas con el 32%, seguidas por las figuras de José y María con el 30%, los villancicos con el 22%, las velas con el 9%, las luces de bengala con el 6% y con la opción de todos con un punto porcentual.

La comida que es parte de la celebración también fue un punto a evaluar en esta encuesta, sin afán de abrir el apetito o fomentar el antojo, las cifras quedaron así: con un 37% de popularidad aparece el ponche, seguido de cerca los tamales con un 23%, después vienen los buñuelos con un 16%, los romeritos con un 10%, acto seguido aparecen las colaciones (que ya no son lo de antes) 5%, los bolos de dulces con un 4%, la opción todos con un 3%, el pavo y el pozole quedaron empatados, cada cual con un respectivo uno por ciento.

Metodología
Sondeo aleatorio realizado a habitantes de la ZMG mayores de 18 años.
Levantamiento 600 entrevistas distribuidas de la siguiente manera, Guadalajara 270, Zapopan 200, Tlaquepaque 80, Tonalá 59.
 
Nivel de confianza: 95%
Margen de error: +/- 5%

Recuadro: Los dulces y frutas con las que se rellena la piñata son parte de la tradición, por lo que debe rellenarse con trozos cortos de caña de azúcar, mandarinas, tejocotes y cacahuates.
La colación que se usaba anteriormente para rellenar la piñata era a base de dulces de piñón y almendras confitadas en colores pastel. Actualmente se recomienda servirla en pequeños cestos para evitar el desperdicio.