El espíritu de San Pedro Cholula

GUADALAJARA, JALISCO (07/JUN/2015).- El sincretismo ha sido una peculiaridad de los pueblos mexicanos y San Pedro Cholula en Puebla no es la excepción, este lugar rico en arqueología y arquitectura es un referente de la cultura prehispánica y de la seducción de la Conquista Española que dejó el catolicismo como una estampa de la hoy idiosincrasia nacional.
También hay otros dos pueblos de gran historia que limitan con San Pedro y adoptan el nombre de Cholula, San Andrés y Santa Isabel,  sitios que guardan también lugares de enorme belleza dignos de ser recorridos con el fresco viento que proviene de sus cerros y alrededores que brindan panorámicas simplemente asombrosas.

Los climas cálidos de estos tres municipios de Puebla invitan a relajarse con bebidas calientes que alimentan al alma y engrandecen al espíritu, un café o un chocolate para disfrutar de sus cabeceras municipales mientras los habitantes realizan sus actividades diarias que también tienen que ver con el turismo, ellos en especial, son los más interesados de que se conozca de sus pueblos y más visitantes acudan al llamado de sus llamados Pueblos Mágicos.

Sin embargo, San Pedro es una zona que tiene especial magia en su construcción e infraestructura, aunque conserva la magia de la historia, se adapta perfecto a la contemporaneidad, en especial con todo el legado cultural que fomenta. Principalmente su Centro Histórico está cargado de grandes monumentos arquitectónicos que hablan del legado de su tierra, de su gente y de su sentir.

Para perder el aliento

Uno de los principales atractivos de San Pedro es la pirámide de Cholula o también llamada Tlachihualtépetl que significa “cerro hecho a mano”, cholula.gob.mx detalla que se trata del basamento piramidal más grande del mundo con 400 metros. Sobre ella fue construida el Santuario de Nuestra Señora de los Remedios.

Un referente de la arquitectura colonial es la parroquia de San Pedro que fue construida entre los siglos  XVII y XVIII, es un emblemático sitio que sirve como punto frecuente de los turistas nacionales y extranjeros que prefieren un turismo más cultural y que analizan las construcciones y edificaciones para tener archivo histórico, ya sea para sus estudios de maestría o como parte de sus tesis.

La parroquia está ubicada en la plaza principal de San Pedro y su cúpula es de estilo churrigueresco, es decir, que tiene una decoración recargada y un tanto exótica.

Así como en Guadalajara se encuentran Paseo Chapultepec y Chapalita que ofrecen una amplia gama de cafés, bares y restaurantes, en San Pedro están Los Portales y su Plaza de la Concordia que invita a los paseantes a degustar de la comida típica de la zona como la sopa cholulteca que contiene calabaza, elote, chile poblano, champiñones y queso panela que se aderezan del caldo de pollo, también están los tamales de frijol, cecina con rajas y queso de canasta, la cocina poblana tiene herencia prehispánica y española, una vez más el sincretismo se hace presente.

Otro sitio lleno de historia es el Convento de San Gabriel que guarda varias anécdotas, pues se edificó sobre un predio en el cual estaba ubicado un templo dedicado a Quetzalcóatl, este recinto cultural fue fundado en 1529 y también es un lugar recurrente por los paseantes, sus muros guardan un olor a historia y está perfectamente resguardado por la autoridad para que siga conservando su estética y su imponente fortaleza.

En estas vacaciones de verano sal de cada y promueve el turismo nacional, San Pedro Cholula es una gran opción pues además cuenta con una oferta hotelera que se adecua a cualquier bolsillo y ya de paso, no te cuesta nada llegar a San Andrés Cholula y Santa Isabel Cholula, además de disfrutar sus hermosos paisajes.

Con historia

El sitio oficial de San Pedro, Cholula: cholula.gob.mx/historia, detalla que esta región ha vivido grandes momentos históricos que forman parte del México antiguo y moderno, por ejemplo, cuando Hernán Cortés llegó a la nación, Cholula fue escenario de uno de los actos más trágicos para nuestros antepasados, en 1519, Cortés provocó la llamada “Matanza de Cholula”, donde se calcula murieron más de seis mil habitantes, todos indígenas.

En tiempos prehispánicos, la antigua Cholollan, fue una sede importante de los centros ceremoniales de Mesoamérica y parte de su acervo arqueológico fue destruido por los mismos españoles. Luego del sincretismo que se desarrolló en el sitio, la riqueza arquitectónica colonial comenzó a cobrar protagonismo con emblemáticas iglesias de las que se calculan aproximadamente 365 y que dan cuenta de una correlación indígena-católica.

SABER MÁS

Las celebraciones

Las principales fiestas en San Pedro Cholula son:

Las Fiestas Patronales a finales de agosto.

El Altepeilhuitl (la fiesta del Pueblo), 40 días después del domingo de Pascua.

La Quema del Panzón, a finales de septiembre.